Parim viis seente kasutamiseks vanuse tagurdamiseks ja tugevaks võõrutuseks

Seeni kasutatakse sageli maitsva lisandina paljudele söögikordadele, ilma et nende toiteväärtust oleks palju arvestatud. Kuigi seened ei ole alati kõigi jaoks kõige atraktiivsem valik, on seeni juba mitmete kultuuride puhul nende ravimite omaduste tõttu kasutatud juba tuhandeid aastaid ja nüüd hakkavad uuringud tõestama seda, mida inimesed aastaid teavad - seened on üks võimas supertoidurühm.

kuidas reageerida gaasivalgustusele tööl

Minu funktsionaalse meditsiini kliinikus , Julgustan oma patsiente regulaarselt seeni tarbima. Olemas on tuhandeid seeni, mis ulatuvad mürgistest psühhedeelseteni, kuid keskendun neile, mida peetakse adaptogeenseteks. Need sordid toetavad ja viivad tasakaalu erinevatesse kehapiirkondadesse, mis on löögist väljas, olles samas siiski väävelhappelised, et aidata metüülimisel - teie keha detoksaatorite ja põletikuradade regulaatoril.

Nii et järgmine kord, kui toidupoodi jõuate, astuge tavapärasest Portobellost eemale ja sirutuge nende teiste järgmise taseme sortide poole, et teie tervist tõsiselt tõsta:

1. Chaga

Sageli kasutatakse Ida-Euroopa traditsioonilises rahvameditsiinis, praegused uuringud tõestavad chaga võimet aidata mitmesuguseid vaevusi ravida . Eelkõige muudab chaga fenoolisisaldus sellest võimsa vahendi vabade radikaalidega võitlemiseks, et vähendada rakkude oksüdeerumist ja aitab teie nahal kuma.

Chagat kasutatakse ka kui viirusevastane gripi vastu ja on näidatud, et see võimendab ja immuunsüsteemi tasakaalustamine .

Reklaam

2. Korditseps

Kui otsite tõesti looduslikku ilutoetust, siis ärge otsige korditsepsit. See seen toimib teie noorusallikana antioksüdantide glutatioonperoksidaasi ja superoksiiddismutaasi suurendamine vähendades samal ajal lipiidide peroksüdatsiooni aktiivsust ja põletikku soodustavat monoamiini oksüdaasi, mis aitavad kaasa vananemise tunnustele. Korditseps teeb imesid ka hormoonide tasakaalustamiseks ja aitab energiaga võitlejatel taastada neerupealiste väsimus .

3. Lõvi lakk

Kõigile, kes otsivad täiendavat ajutuge, on minu esimene soovitus Lõvi karv. Selle neuroprotektiivsed omadused on võrreldamatud ja ideaalne valik ajuudu leevendamiseks ja kognitiivse funktsiooni tugevdamiseks tänu närvikasvufaktorite hulgale, mis kaitsevad ja taastavad ajukude. Üks uuringus leiti, et need, kes võtsid lõvikarva 16 nädala jooksul näitas oluliselt kõrgemat kognitiivset funktsiooni võrreldes nendega, kes seda ei teinud.

4. Maitake

Maitake võib juhtudel parandada glükoositaluvust ja veresuhkrut diabeet .

5. Auster

Kui võitlete süsteemse põletikuga, laadige üles austerservikud, mis on leitud leevendada põletikku ja aidata ravida põletikuga seotud terviseprobleeme, näiteks südamehaigusi .

6. Reishi

Veresuhkru probleemid on tõsine probleem meie ühiskonnas 50 protsenti ameeriklastest on kas diabeetikud või diabeetikud . Jätkuvad veresuhkru probleemid võivad kaasa aidata hormoonide tasakaalustamatusele, väsimusele, kehakaalu langetamise vastupanuvõimele, kroonilisele põletikule ja muule. Keskendumine a taimne ketogeenne dieet on üks viis selle epideemia vastu võitlemiseks ja seened on väga toitaineterikkad madala süsivesikute sisaldusega variant .

Mitmed uuringud on tõestanud reishi võimet vähendada veresuhkru taset nii diabeediga diagnoositud kui ka alfa-glükosidaasi, ensüümi, mis vastutab tärklise suhkur kehas . See võib aidata ka diabeediga seotud sümptomeid parandada neeruprobleemidena ja halb haavade paranemine .

7. Shiitake

B-vitamiinidega pakitud shiitake seened sobivad toetada aju optimaalset tervist ja paranema su neerupealiste funktsioon . See seenel on ka tugevad antimikroobsed omadused ja kolesterooli alandavad võimed .

8. Türgi saba

Võib-olla üks minu isiklikest lemmikutest selles loendis ja kõige paremini uuritud, on see minu valik patsientidele, kes tegelevad peensoole bakterite ülekasvuga (SIBO) ja candida pärmi ülekasvuga.

Kas seened on kõigile ohutud?

Adaptogeenide ilu on see, et need on üldiselt kõigile ohutud. Kuna iga inimese terviseprobleem on erinev, ei pruugi see, mis sobib ühe inimese jaoks, olla teise jaoks kõige asjakohasem. Konkreetsed annused võivad olla erinevad, kuid mulle meeldib oma patsientidele soovitada mistahes tüüpi adaptogeenseid seeni vähemalt kolm korda nädalas. Alustage väikselt ja andke kehale aega kohanemiseks, enne kui annust järk-järgult suurendate.

Mis on parim viis terapeutiliste seente söömiseks?

Mulle meeldib isiklikult lisada terveid seeni oma tavalistesse toitudesse, mida on hautatud lisandina või salatite peal. Tervete seente ostmisel on hädavajalik otsida mahepõllumajanduslikult kasvatatud sorte, kuna tavapärased seened võivad olla väga mürgised, kuna seened on oma olemuselt äärmiselt poorsed ja imavad kergesti pestitsiide ja muid kemikaale. Sõltuvalt teie piirkonna kauplustest võib adaptogeensete seente orgaaniliste versioonide leidmine olla keerulisem, kuna need on selline eritoode. Kui see nii on, saate seda teha osta kuivatatud seened Internetis või kulude kokkuhoiuks ostke orgaaniline komplekt veebis ja saate ise kasvatada ! Lisaks sellele, et saate toitvaid toiduravimeid, on teil ka uus lõbus hobi!

Kui te ei ole seente maitse või tekstuuri fänn, võite need saada pulbrina, ekstraktidena või toidulisandina. Nii nagu kogu toiduversioon, peate veenduma, et need on orgaanilised. Mõned minu lemmikbrändid on KUI ja Neli sigmaatikut . Kui teil on kiire, on pulbrid suurepärane võimalus saada päevaks adaptogeenseid seeni, kuna neid saab lisada mis tahes joogile, smuutidele, suppidele või piserdada oma lemmikroogade peale. Mulle meeldib neid oma kohvile lisada, et valmistada kõrgendatud adaptogeenset latte.

Vanust tagurdav seen Latte

Koostisosad

  • 1 tass orgaanilist kuuma kohvi
  • ½ tl pulbristatud chaga ja korditseps
  • Soovitud kogus mandli- või kookospiima
  • 2 spl toorest kakaopulbrit
  • 1 spl toorest orgaanilist mett või muud soovitud magusainet; lisa rohkem või vähem maitse järgi

Meetod

  1. Lisage kuuma kohvi suurde kohvikruusi.
  2. Lisage kohvipulbrile seenepulber, kakaopulber ja soovitud magusaine ning segage segamiseks.
  3. Vala piim ja vahusta piimavahustajaga.