Banaanipuding omatehtud vanillivahvlitega

• Tase: Keskmine

• Kokku: 4 tundi 50 minutit (sisaldab jahutusaega)
• Aktiivne: 1 tund

• Tootlus: 8 portsjonit

• Tase: Keskmine

• Kokku: 4 tundi 50 minutit (sisaldab jahutusaega)
• Aktiivne: 1 tund

• Tootlus: 8 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

Puding:

1/2 tassi suhkrut

3 supilusikatäit maisitärklist

3 tassi rasket koort

4 suurt munakollast

1 spl soolata võid

1 spl vaniljeekstrakti

3 küpset banaani

mai 4. astroloogia märk

Vanilje vahvlid:

1/2 tassi soolamata võid, pehmendatud

1 tass suhkrut

1 suur muna

2 tl vaniljeekstrakti

3/4 tl küpsetuspulbrit

1 1/3 tassi universaalset jahu

1 spl piima

Näputäis soola

6. jaanuari sodiaagis

Vahukoor:

2 tassi rasket koort

1/2 tassi kondiitri suhkrut

Suur tilk vaniljeekstrakti

Näputäis soola

Juhised

1. Pudingu jaoks: sega pannil suhkur ja maisitärklis. Segage järk-järgult koor, veendudes, et kogu maisitärklis lahustub. Seadke keskmisel kuumusel ja segage pidevalt, lohistades lusikat mööda panni põhja, kuni segu hakkab paksenema.
2. Vahusta kausis munakollased. Sega lusikatäis kuuma kooresegu munade hulka, et need ilma keetmata soojendaksid. Lisa soe munasegu pannile koos koorega, seejärel lisa või ja vanill. Sega, kuni või on sulanud; tõsta tulelt ja vala kuumakindlasse kaussi. Kata kilega, surudes pudingu pinnale. Tõsta kõrvale jahtuma.
3. Püreesta banaanid kausis, lisa need jahtunud pudingule ja sega ühtlaseks seguks.
4. Vanilje vahvlite jaoks: Kuumuta ahi 350 kraadini F.
5. Vahusta või ja suhkur elektrilise saumikseriga ühtlaseks massiks. Järgmisena lisa muna, vanill ja küpsetuspulber ning klopi ühtlaseks ja kohevaks. Lisa jahu, piim ja sool ning klopi, kuni see on täielikult segunenud.
6. Tõsta 2 lusikaga teelusikasuurused taignatükid määrimata küpsetusplaatidele. Niisutatud sõrmega silu küpsiste pealsed osad. Küpseta kuni servade ümber helepruunini, 6–7 minutit, ühtlaseks küpsetamiseks küpsetusplaate poole peal pöörates. Lase jahtuda.
7. Vahukoore jaoks: Vala koor suurde mikserkaussi ja klopi läbi elektrimikseriga. Kui kreem hakkab paksenema, lisa kondiitrite suhkur, vanill ja sool ning klopi heledaks ja kohevaks.
8. Vooderda tühipalja põhi mõne vanillivahvliga, seejärel lisa kiht banaanipudingut ja kiht vahukoort. Jätka kihistamist, lõpetades pudingikihiga. Enne serveerimist hoia 2–4 ​​tundi külmkapis.

Jagage Oma Sõpradega: