Banaanipuding

• Tase: Lihtne

• Kokku: 45 min
• Aktiivne: 30 min

• Tootlus: 8 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 45 min
• Aktiivne: 30 min

• Tootlus: 8 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

4 suurt muna

3/4 tassi suhkrut

6. juuli horoskoop

3 spl universaalset jahu

1/2 teelusikatäit pluss näputäis soola

2. oktoobri sodiaagiga ühilduvus

2 tassi täispiima

1/2 tl vaniljeekstrakti

30-40 vanilje vahvlit

3 kuni 4 keskküpset banaani

mai 15 allkirjastada

Juhised

1. Eraldage 3 munakollased valgetest; pane valged kõrvale. Lisa ülejäänud terve muna munakollastele.
2. Vahusta potis 1/2 tassi suhkrut, jahu ja 1/2 tl soola. Sega juurde terve muna ja 3 munakollast ning seejärel sega juurde piim. Küpseta kaaneta, sageli segades, kuni segu pakseneb, umbes 10 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka vanill.
3. Kuumuta ahi 425 kraadini F.
4. Määri õhuke kiht pudingut 1 1/2-liitrisesse vorminõusse. Laota pudingu peale kiht vanilje vahvleid. Lõika banaanid õhukesteks, umbes 1/8 tolli paksuseks viiludeks ja aseta vahvlitele kiht banaaniviile. Määri üks kolmandik ülejäänud pudingist banaanidele ja jätka vahvlite, banaanide ja pudingu kihistamist, lõpetades pudinguga.
5. Besee valmistamiseks vahusta munavalged näputäie soolaga tugevaks vahuks. Vahusta järk-järgult ülejäänud 1/4 tassi suhkrut ja jätka vahustamist, kuni valged ei libise kallutades segamisnõust välja.
6. Määri besee spaatliga pudingule, tehes peale mõned dekoratiivsed tipud, ja küpseta, kuni besee on kergelt pruunistunud, 5 minutit.

Jagage Oma Sõpradega: