Banaanileiva muffinid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 12 muffinit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 45 min
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 25 min
- Tootlus: 12 muffinit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 1/2 tassi pleegitamata universaalset jahu
3. detsember Tähtkuju
1/2 tl söögisoodat
3/4 tassi tumepruuni suhkrut
1/4 tl jahvatatud kaneeli
2 tassi purustatud banaani (umbes 4 kuni 6 banaani)
1/2 tassi taimeõli
1/2 tassi piima
2 suurt muna, toatemperatuuril
1/8 tl peent soola
1/2 tl puhast vaniljeekstrakti
16. novembri märk
3/4 tassi hakitud kreeka pähkleid
Juhised
- Kuumuta ahi 425 kraadini F.
- Määri 12-muffinivorm kergelt võiga ja tõsta kõrvale.
- Vahusta jahu, söögisoodat, pruun suhkur ja kaneel keskmises kausis; kõrvale panema.
- Vahusta banaan, õli, piim, munad, sool ja vanill suures tilaga mõõtetopsis või mõnes teises kausis.
- Tee kuivainete keskele väike süvend. Valage keskele märjad koostisosad; seejärel sega puulusikaga, kuni kuivained on niisutatud, kuid siiski tükilised. Ärge segage tainast üle, muidu tulevad muffinid tihedad. Sega õrnalt sisse pähklid. Jaota tainas ühtlaselt muffinivormi.
- Pange muffinid ahju ja alandage ahju temperatuuri kohe 375 kraadini F. Küpsetage kuni kuldpruunini, umbes 25 minutit, pöörates panni poole küpsetamise ajal. (Pista hambaork muffini keskele, et kontrollida, kas see on valmis. Hambaork peaks välja tulema puhtana). Jahuta muffineid pannil restil paar minutit. Keera muffinid vormist välja ja jahuta restil. Serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Jagage Oma Sõpradega:
