Aurutatud karbid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 6 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 15 min
- Tootlus: 6 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
6 tosinat värsket merekarpi (teie valikul väike- või keskkaelas)
23. septembri sünnipäeva isiksus
3 spl viinamarjaseemneõli
4 küüslauguküünt, hakitud
1 suur sibul, hakitud
1 tass valget veini
2 tassi merekarbi mahla või vett
Tükeldatud petersellilehed
Sool ja pipar
1/2 tassi sulatatud võid (1 pulk)
ingli number 711 tähendus
Juhised
- Peske karbid põhjalikult ja eemaldage kõik plekid. Neil ei tohiks olla lõhna. Kuumuta suures kastrulis (kaanega) keskmisel kuumusel õli ning küpseta küüslauk ja sibul läbipaistvaks. Lisa vein ja lase paar minutit küpseda, et maitsed ühtlustuvad. Lisa karbid ja karpide mahl (või vesi) ning kata pann umbes 10 minutiks, kuni karbid avanevad. Visake ära kõik karbid, mis ei avane, ja viige karbid serveerimiskaussidesse. Maitsesta kastmeks pannil olevad mahlad soola ja pipraga. Vala kaste ja sulatatud või karpide peale.
Jagage Oma Sõpradega:
