Kõik hüdrolüüsitud kollageeni kohta tekkivad küsimused, vastatud

Kollageenilisandid on nii populaarsed, kuna need toetavad üldist heaolu; alates hõõguvast nahast ja läikivatest juustest kuni tugevamate lihaste ja painduvate liigesteni. Kuid kui olete hakanud populaarseid pulbreid uurima, olete tõenäoliselt näinud, et ilmuvad mõned segased terminid: 'hüdrolüüsitud kollageen', 'hüdrolüüs' ja 'kollageeni hüdrolüsaat'. Mida need täpselt tähendavad? Siin on kõik, mida peate teadma.

Mis on hüdrolüüsitud kollageen?

Kollageen on kõige rohkem kiuliste valkude perekond meie kehas rikkalikult valke . Kui me täiendame seda lehma toornahast ja kalasoomustest pärineva kollageeniga, tuleb see kollageen kõigepealt lagundada, et meie keha saaks seda kasutada. Seda versiooni nimetatakse hüdrolüüsitud kollageeniks (tuntud ka kui kollageeni hüdrolüsaat) ja see luuakse protsessi kaudu, mida nimetatakse hüdrolüüsiks, kus veemolekulid lõhuvad keemilised sidemed.

'Kollageen on kompleksne valk, mis koosneb kolmest aminohapete ahelast, hüdrolüüsitud kollageen aga kollageen, mis on jaotatud väikesteks valguahelateks, nn. kollageenpeptiidid , mis on valmistatud mõnest aminohappest, 'selgitab Nour Zibdeh, M.S., RDN, CLT .

Tehniliselt tähendab see, et kõik kollageenilisandid hüdrolüüsuvad, kuid need lihtsalt erineval määral lagundatakse. Kui kollageen on täielikult hüdrolüüsitud, on seda lihtne kasutada, kuna see lahustub vedelikes - isegi vees. See on ka sisuliselt maitsetu ja lõhnatu, mistõttu on seda nii mugav tonnile lisada erinevad retseptid .

okt 1. sodiaagis

Kokkuvõte

Kui täiendame lehma toornahast ja kalasoomustest pärinevat kollageeni, tuleb see kollageen kõigepealt lagundada, et meie keha saaks seda kasutada. Seda versiooni nimetatakse hüdrolüüsitud kollageeniks (tuntud ka kui kollageeni hüdrolüsaat) ja see luuakse protsessi kaudu, mida nimetatakse hüdrolüüsiks, kus veemolekulid lõhuvad keemilised sidemed.

8. juuli sodiaagimärk

Miks peaksite želatiini asemel valima hüdrolüüsitud kollageeni?

Kui kollageeni ei ole kogu tee lagundatud, on see osaliselt hüdrolüüsitud ja seda nimetatakse tavaliselt želatiiniks, mille leiate toidulisandina, kuid see pole nii levinud. Želatiinipreparaadid sisaldavad suuremaid peptiide ja ei lahustu vedelikes nii kergesti. Želatiini kasutatakse sageli kummikommide valmistamiseks või paksendajana, kuna see geelistub vedelike segamisel. Kuna see pole täielikult lagunenud, põhjustab želatiin suurema peptiidühikute tõttu tõenäolisemalt kõhuhäireid ja puhitus.

Mis on hüdrolüüsitud kollageenilisandite eelised?

• Nahk ja juuksed: Uuringud on näidanud, et kollageenpeptiidide võtmine toetab naha elastsus, niisutustase ja nooruslik tekstuur . * Kollageenilisandid pakuvad ka paljusid juuste kasvu jaoks vajalikke aminohappeid ja toitaineid. *
• Noh: Uuringud näitavad, et kollageen võib aidata oma soolestiku tervist toetada . * Sooletervise spetsialistina Vincent Pedre, M.D. 'Samadel põhjustel aitab kollageen parandada ja kasvatada lihaskoe, see on suurepärane toitaineallikas, et toetada kiiresti jagunevaid rakke, mis vooderdavad soolestiku sisemust.' *
• Liigendid: Kasvavate uuringute põhjal on leitud, et ka kollageen haldab krooniline liigesevalu . * Kollageeni leidub kõigis sidemetes ja toidulisandid pakuvad asendamatuid aminohappeid, et toetada looduslikku taset kogu kehas - seega on teooria: kui teil on tugevamad sidemed, aitab see hallata valu taset.
• Lihased: Üks uuring näitas, et hüdrolüüsitud kollageeni lisamine toetas lihasjõud ja keha koostis. * Tegelikult võib Zibdehi sõnul: 'Kollageen võib toetada ka lihasmassi ja aidata keha koostist paremini kui muud valgud.' * Kuigi me ei tea täielikult, miks see nii on, on uuringud näidanud, et kollageen toidulisandid võivad paremini toetada skeletilihaseid , mis võiks olla soodustav tegur. *

Alumine joon:

Hüdrolüüsitud kollageen on lihtsalt kollageen, mis on jaotatud kergesti seeditavateks peptiidideks ja selles vormis suudab see organismi paremini omastada. Kui korjate kollageenilisandipulbrit, on see hüdrolüüsitud, olenemata sellest, kas see on etiketil või mitte.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.

Jagage Oma Sõpradega: