Ahju BBQ kana

Tühistage valik Kõik

1 spl taimeõli

20. oktoobri märk

3 küüslauguküünt, hakitud

1 keskmine sibul, peeneks hakitud

1 tl paprikat

1 tl tšillipulbrit

1/2 tl suitsupaprikat

919 inglinumbri tähendus

1 1/2 tassi ketšupit

1/4 tassi õunasiidri äädikat

2 spl soolata võid

1 spl Worcestershire'i kastet

7. märtsi märk

3 1/2 naela kanakoivad ja reied

Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar

Kuumuta ahi 400 kraadini F.
Kuumuta õli keskmisel kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, sibul, paprika, tšillipulber ja suitsupaprika ning küpseta aeg-ajalt segades, kuni sibul pehmeneb, umbes 8 minutit. Lisa ketšup, äädikas, või, Worcestershire ja 1 tass vett. Kuumuta keemiseni ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni see on veidi paksenenud ja maitsed segunenud, umbes 10 minutit.
Patsuta kana kuivaks ja maitsesta soola ja pipraga. Laota kana ääristatud ahjuplaadile nahaga allapoole. Vala grillkaste kanale ja kata fooliumiga. Küpseta umbes 25 minutit. Eemalda foolium ja jätka küpsetamist, kuni kana hakkab laiguliselt pruunistuma, umbes 15 minutit. Pöörake kana nahaga pool üles ja küpsetage, kuni see on kuldne ja pruunistunud, umbes 15 minutit rohkem. Viska küpsetusplaadile kastmega katteks ja serveeri.

Jagage Oma Sõpradega: