Aeglaselt keedetud kaelusroheline
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 20 min
- Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 35 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 20 min
- Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 suurt kimpu kaelusroheline
3 supilusikatäit oliiviõli
1 sibul, viilutatud
kaalud naine kaljukits mees
2 küüslauguküünt, purustatud
mai 18 allkirjastada
2 loorberilehte
1 suitsusingi kann
2 liitrit kanapuljongit, soe
2 spl siidri äädikat
1 tl suhkrut
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
27. aprilli märk
Juhised
- Roheliste valmistamiseks: lõigake krae küljest ära kõvad varred ja varred ning visake ära kõik muljutud või kollased lehed. Peske kraed põhjalikult 2 või 3 korda, kuni vesi muutub selgeks. Kuivatage põhjalikult. Rebi lehed suurteks tükkideks.
- Asetage suur pott keskmisele kuumusele ja lisage oliiviõli. Lisa sibul, küüslauk, loorberilehed ja singikann. Küpseta, kuni sibul on pehme ja hakkab pruunistuma, umbes 8–10 minutit. Paki sisse rohelised, lükates need potti alla. Lisa puljong, äädikas ja suhkur. Kuumuta keemiseni, keerates rohelisi aeg-ajalt puulusikaga ümber, kuna need närbuvad. Lase keema tõusta, kata pott kaanega ja lase 45 minutit küpseda. Maitse 'potilikööri' (puljong) ja kontrolli maitsestust, lisa soola ja pipart. Katke ja laske veel 15 minutit keeda. Eemalda loorberilehed ja serveeri.
Jagage Oma Sõpradega:
