Aeglase keedukana karri
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min (pluss 7-tunnine aeglane küpsetamine)
- Aktiivne: 25 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 690
- Kogu rasv
- 39 grammi
- Küllastunud rasv
- 19 grammi
- Kolesterool
- 151 milligrammi
- Naatrium
- 796 milligrammi
- Süsivesikud
- 31 grammi
- Kiudaine
- 4 grammi
- Valk
- 50 grammi
- Suhkur
- 4 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 25 min (pluss 7-tunnine aeglane küpsetamine)
- Aktiivne: 25 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 690
- Kogu rasv
- 39 grammi
- Küllastunud rasv
- 19 grammi
- Kolesterool
- 151 milligrammi
- Naatrium
- 796 milligrammi
- Süsivesikud
- 31 grammi
- Kiudaine
- 4 grammi
- Valk
- 50 grammi
- Suhkur
- 4 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 14-untsine purk Tai kookospiima
420 tähendab vaimset
1/4 tassi Massamani karripastat (või punast karripastat ja 1 spl suhkrut)
2 tl kalakastet
2 tl hakitud kooritud värsket ingverit
1 laimi peeneks riivitud koor ja mahl ning viilud serveerimiseks
1 vars sidrunheina
24. oktoober Tähtkuju
1/4 tassi röstitud soolamata maapähkleid, lisaks veel lisamiseks
1 nael väikeseid punase koorega kartuleid, poolitatud
2 naela nahata, kondita kana reied
25. veebruari sodiaagis
Kosher sool
Keedetud valge riis, serveerimiseks
Hakitud värske koriander, katteks
Juhised
- Vahusta 1/2 tassi vett, kookospiima, karripastat, kalakastet, ingverit ja laimikoort 6–8-liitrises aeglases pliidis. Purusta sidrunheina vars noa või lihahaamriga lameda poolega ja seo sõlme. Lisage aeglasele pliidile sidrunhein, maapähklid ja kartulid. Tõsta peale kanakintsud ja suru õrnalt vedeliku sisse. Katke ja keetke madalal kuumusel 7 tundi.
- Avage aeglane pliit ja koorige osa rasvast. Sega juurde laimimahl; maitsesta soolaga. Lõika kana väiksemateks tükkideks. Lase seista 5 minutit, kuni kaste veidi pakseneb; visake sidrunhein ära.
- Serveeri karrit riisiga. Puista peale maapähklid ja koriander ning serveeri laimiviiludega.
Jagage Oma Sõpradega:
