Aeglase keedukana ja köögiviljasupp
Karripulber on selle lihtsalt aeglaselt valmiva supi salajane koostisosa. See lisab maitse sügavust ja muudab supi kuldkollaseks. Ole juustu suhtes helde!- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 h 15 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 8 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 146 kalorit
- Kogu rasv
- 2 grammi
- Küllastunud rasv
- 1 grammi
- Kolesterool
- 54 milligrammi
- Naatrium
- 587 milligrammi
- Süsivesikud
- 10 grammi
- Kiudaine
- 3 grammi
- Valk
- 21 grammi
- Suhkur
- 4 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 h 15 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 8 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 146 kalorit
- Kogu rasv
- 2 grammi
- Küllastunud rasv
- 1 grammi
- Kolesterool
- 54 milligrammi
- Naatrium
- 587 milligrammi
- Süsivesikud
- 10 grammi
- Kiudaine
- 3 grammi
- Valk
- 21 grammi
- Suhkur
- 4 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
3 kondiga, nahaga kanarinda, nülitud ja kärbitud liigne rasv (umbes 1 1/2 naela)
4 tassi madala naatriumisisaldusega kanapuljongit
märtsil 9. Tähtkuju
3 keskmist porgandit, viilutatud 1/4 tolli paksusteks ringideks
3 keskmist pastinaaki, viilutatud 1/4 tolli paksusteks poolkuudeks
2 sellerivart, kooritud ja peeneks viilutatud
1 keskmine sibul, hakitud
1 2-tolline parmesani koor
1 tl kollase karri pulbrit
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
21. sept märk
1 tass külmutatud herneid
1/2 tassi lahtiselt pakitud värskeid tilli lehti, tükeldatud (umbes 1 väike hunnik)
Serveerimiseks riivitud parmesan ja sidrun
Juhised
- Sega 6-liitrises aeglases pliidis kana rinnad, kanapuljong, 2 tassi vett, porgand, pastinaak, seller, sibul, parmesani koor, karripulber, 1 tl soola ja mõned jahvatatud musta pipart. Keeda madalal kuumusel 8 tundi.
- Eemaldage kana rinnad. Kui liha on käsitsemiseks piisavalt jahtunud, tükeldage (kondid visake ära) ja lisage uuesti supile; lisa herned ja till. Maitsesta soola ja pipraga.
- Serveeri supikaussides, puista peale parmesani ja sidrunit.
Jagage Oma Sõpradega:
