Aeglase keeduga Chipotle ribid

Tühistage valik Kõik

aprillil 1. Tähtkuju

1 3–4-naeline sealiha ribi, poolitatud

Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar

1 spl taimeõli

2 spl pakitud tumepruuni suhkrut

1 spl chipotle tšillipulbrit

25 inglinumber tähendab

1 spl jahvatatud köömneid

1 spl kuivatatud pune

3/4 tassi chipotle grillkastet

1/4 tassi agaavinektarit

Serveerimiseks värske koriander, laimiviilud ja maisileib

Maitsesta ribid üleni soola ja pipraga, seejärel pintselda taimeõliga. Sega väikeses kausis pruun suhkur, tšillipulber, köömned ja pune. Puista vürtsisegu ribidele ja hõõru liha sisse. Tõsta ribid 6–8-liitrisesse aeglasesse pliidisse. Katke ja küpseta madalal kuumusel, 7 1/2 tundi.
Kuumuta broiler ja vooderda küpsetusplaat fooliumiga. Vispelda kausis grillkaste agaaviga. Tõsta ribid ettevalmistatud ahjuplaadile ja pintselda mõlemalt poolt poole barbecue-kastme seguga. Pöörake kondiga pool allapoole ja prae 3–5 minutit, kuni glasuur on mullitav ja pruunistunud.
Viiluta ribid luude vahel ja pane peale koriandrit. Serveeri koos laimiviilude, maisileiva ja ülejäänud grillkastmega.

Jagage Oma Sõpradega:

ingli number 332