Slow Cooker veiseliha ja oder
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 tundi 20 minutit
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 647
- Kogu rasv
- 29 grammi
- Küllastunud rasv
- 11 grammi
- Kolesterool
- 96 milligrammi
- Naatrium
- 897 milligrammi
- Süsivesikud
- 57 grammi
- Kiudaine
- 12 grammi
- Valk
- 40 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 tundi 20 minutit
- Ettevalmistus: 20 min
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 647
- Kogu rasv
- 29 grammi
- Küllastunud rasv
- 11 grammi
- Kolesterool
- 96 milligrammi
- Naatrium
- 897 milligrammi
- Süsivesikud
- 57 grammi
- Kiudaine
- 12 grammi
- Valk
- 40 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
7. jaanuar sodiaagis
1 1/4 naela kondita veiselihapadrun (ühes tükis)
1 tass pärl oder
1/2 naela cremini seeni, neljaks lõigatud
4 varssellerit, neljaks lõigatud
6 keskmist porgandit, neljaks lõigatud
2 keskmist porrulauku, viilutatud (ainult valged ja helerohelised osad)
1 oks tüümiani
4 tassi madala naatriumisisaldusega veiselihapuljongit
1 spl sojakastet
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
Koššersool ja värskelt jahvatatud pipar
Mädarõigas, serveerimiseks (valikuline)
Juhised
- Sega aeglases pliidis veiseliha, oder, seened, seller, porgand, porrulauk, tüümian, veiselihapuljong ja sojakaste. Lisa 1 tass vett, 1 tl soola ja 1/4 tl pipart. Katke ja keetke madalal kuumusel segamatult 8 tundi. Avage ja eemaldage liigne rasv. Tõsta veiseliha lõikelauale, lase veidi jahtuda ja viiluta või tükelda käsitsi suupärasteks tükkideks. Soovi korral lahjendage köögivilja-odra segu aeglases pliidis vähese veega. Jaga madalatesse kaussidesse ja tõsta peale veiseliha. Serveeri soovi korral mädarõikaga.
- Foto: Antonis Achilleos
Jagage Oma Sõpradega:
