Aeglase keeduga maguskartuli ja läätsesupp
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 h 25 min
- Ettevalmistus: 25 min
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 257
- Kogu rasv
- 4 grammi
- Küllastunud rasv
- 2 grammi
- Kolesterool
- 8 milligrammi
- Naatrium
- 580 milligrammi
- Süsivesikud
- 45 grammi
- Kiudaine
- 10 grammi
- Valk
- 12 grammi
- Tase: Lihtne
- Kokku: 8 h 25 min
- Ettevalmistus: 25 min
- Küpseta: 8 tundi
- Tootlus: 4 portsjonit
- Toitumisinfo
- Toitumisalane analüüs
- Portsjoni kohta
- Kalorid
- 257
- Kogu rasv
- 4 grammi
- Küllastunud rasv
- 2 grammi
- Kolesterool
- 8 milligrammi
- Naatrium
- 580 milligrammi
- Süsivesikud
- 45 grammi
- Kiudaine
- 10 grammi
- Valk
- 12 grammi
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 suur bataat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
3 keskmist porgandit, lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks
3 varssellerit, lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks
2 porrulauku, poolitatud pikuti ja lõigatud 1/2-tollisteks tükkideks (ainult valged ja helerohelised osad)
3/4 tassi kuivatatud kollaseid või punaseid läätsi
1 4-tolline tükk ingverit, kooritud ja peeneks riivitud
1 tl karripulbrit
Kosher sool
1 spl soolata võid
2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
1/2 sidruni mahl ja sidruniviilud serveerimiseks (valikuline)
1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
44 inglinumbri armastus
Juhised
- Segage 4-6-liitrises aeglases pliidis bataat, porgand, seller, porrulauk, läätsed, ingver, 3/4 tl karripulbrit ja 1 tl soola. Lisage 6 tassi vett ja segage, seejärel katke kaanega ja keetke madalal kuumusel segamatult 8 tundi.
- Sega supp tugevalt vispliga, et saada kare püree. Soovi korral lahjendada kuuma veega.
- Sulata või väikesel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa küüslauk ja ülejäänud 1/4 teelusikatäit karripulbrit ning küpseta, kuni karripulber on kergelt röstitud, umbes 1 minut. Sega karrisegu supi sisse ja lisa maitse järgi sidrunimahla, koriandrit ja soola. Serveeri sidruniviiludega.
Jagage Oma Sõpradega:
