Slow Cooker sealiha

[MUSTAND]
  • Kokku: 8 h 15 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Küpseta: 8 tundi
  • Tootlus: 9-12 portsjonit
  • Kokku: 8 h 15 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Küpseta: 8 tundi
  • Tootlus: 9-12 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik



3 naela sea abatükk

1 tass läbipaistvat gaseeritud jooki (nagu klubisooda või sidruni-laimimaitseline sooda)





10. juuli sodiaagimärk

2 tl hakitud küüslauku



2 tl tšillipulbrit

22. detsembri sodiaagis

1 tl jahvatatud pune



2 spl Worcestershire'i kastet



ambur sisse lülitada

1 tass palsamikastet

1 Reynolds Slow Cooker Liners



1 leht Reynolds Wrap alumiiniumfooliumi



Juhised

  1. Vooderdage oma aeglane pliit Reynolds Slow Cooker Lineriga. Asetage sealiha, sooda, küüslauk, tšillipulber, pune ja Worcestershire'i kaste potti. Katke ja küpseta kõrgel temperatuuril 4-5 tundi või madalal temperatuuril 6-8 tundi. Kui liha laguneb kergesti, eemaldage liha aeglase pliidi vooderdist ja viige see lõikelauale. Tükelda see kahe kahvliga. Asetage liha tagasi vooderdatud aeglasesse pliiti, lisage balsamico kaste ja segage potis oleva vedelikuga. Liha peaks olema mahlane ja niiske. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F (või kasuta võimalusel grillimisseadet) ja tõsta segu Reynolds Wrap alumiiniumfooliumiga kaetud küpsetusplaadile. Laota see ühtlase õhukese kihina laiali ja küpseta eelsoojendatud ahjus, kuni mahl hakkab mullitama ja servad on krõbedad, 10-15 minutit (5-7 minutit, kui sul on praadimine). Tõsta serveerimisvaagnale ja naudi võileibadel või ahjukartuliga. Pruunistatud sealiha: vahustage ühe apelsini ja lusikatäie mee mahl kokku ning niristage see lihale enne praadimist, et saada eriti maitsev pruunistunud välimus.

Jagage Oma Sõpradega: