Aeglase keedu lasanjesupp

• Tase: Lihtne

• Kokku: 6 tundi 30 minutit
• Aktiivne: 20 min

• Tootlus: 4 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 6 tundi 30 minutit
• Aktiivne: 20 min

• Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 nael veisehakkliha

mai 1 horoskoop

1/2 tl küüslaugupulbrit

2 1/2 teelusikatäit koššersoola

1 tl värskelt jahvatatud musta pipart

4 tassi kanapuljongit

Üks 28-untsine purk kuubikuteks lõigatud tomatid

Üks 8 untsi purki tomatikastet

1/4 tassi hakitud värsket peterselli

1 tl kuivatatud pune

4 küüslauguküünt, hakitud

1 suur kollane sibul, tükeldatud

444 kaksikleek

1 loorberileht

8 untsi lasanjenuudleid (umbes 10 nuudlit), tükkideks purustatud

Peotäis hakitud värsket basiilikut

Tükeldatud mozzarella, katteks

Viilutatud provoloon, katteks

Riivitud Parmesan, katteks

Juhised

1. Küpsetage veiseliha suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel, purustades seda puulusikaga, kuni see on pruunistunud, 5–8 minutit. Maitsesta küüslaugupulbri, 1 tl soola ja 1/2 tl pipraga. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule nõrguma.
2. Aeglases pliidis segage veiseliha kanapuljongi, tükeldatud tomatite, tomatikastme, peterselli, pune, küüslaugu, sibula, loorberilehe, 1 tassi vee ja ülejäänud 1 1/2 teelusikatäie soola ja 1/2 tl pipraga. Küpseta kõrgel temperatuuril 5 1/2 tundi või madalal kuumusel 7 1/2 tundi.
3. Sega juurde lasanjenuudlid ja jätka küpsetamist veel 30 minutit. Vahetult enne serveerimist sega juurde basiilik.
4. Kuumuta ahi küpsema.
5. Vala supp ahjukindlatesse kaussidesse. Tõsta iga peale paar supilusikatäit hakitud mozzarellat, viil provolooni ja puista parmesani. Aseta küpsetusplaadile ja kuumuta broileri all, kuni juust on kihisev, 5–8 minutit.

Jagage Oma Sõpradega: