Slow Cooker Südamlik veiselihahautis

• Kokku: 10 h 35 min

• Ettevalmistus: 20 min
• Küpseta: 10 h 15 min

• Tootlus: 6 portsjonit

• Kokku: 10 h 35 min

• Ettevalmistus: 20 min
• Küpseta: 10 h 15 min

• Tootlus: 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 1/2 naela veiseliha hautamiseks, lõigatud 1-tollisteks tükkideks

okt 5. tähtkuju

Jahvatatud must pipar

1/4 tassi universaalset jahu

1 spl taimeõli

1 nael keskmist kartulit, lõigatud kuubikuteks (umbes 3 tassi)

4 keskmist porgandit, viilutatud (umbes 2 tassi)

2 keskmist sibulat, viiludeks lõigatud

4 küüslauguküünt, hakitud

3 1/4 tassi Swansoni veiselihapuljongit

1 spl Worcestershire'i kastet

1 tl kuivatatud tüümiani lehti, purustatud

616 tähendus

1 loorberileht

1 tass sulatatud külmutatud herneid

Juhised

1. Maitsesta veiseliha musta pipraga. Määri veiseliha 2 spl jahuga. Kuumutage õli 10-tollisel pannil keskmisel kõrgel kuumusel. Lisage veiseliha kahes osas ja küpseta sageli segades, kuni see on hästi pruunistunud.
2. Asetage kartulid, porgandid, sibulad ja küüslauk 5-liitrisesse aeglasesse pliiti. Tõsta peale veiseliha. Lisage 3 tassi puljongit, Worcestershire'i, tüümian ja loorberileht.
3. Katke ja küpseta LOW-l 10–11 tundi* või kuni veiseliha on kahvliga pehme. Eemaldage ja visake loorberileht ära.
4. Sega väikeses kausis ülejäänud jahu ja puljong, kuni segu on ühtlane. Sega pliidis jahusegu ja herned. Suurendage kuumust HIGH-ni. Katke ja küpseta 15 minutit või kuni segu keeb ja pakseneb.
5. *Või HIGH 5 kuni 6 tundi
6. Serveerimissoovitus: serveeri petipiimaküpsiste ja rantšo kastmega kaetud salatiga.

Jagage Oma Sõpradega: