Aeglase keeduga Aasia stiilis trummipulgad
Pange see hommikul kokku ja õhtusöögile naastes saate auhinnaks magusad, kleepuvad kintsud koos vastupandamatu kastmega, mis pakseneb ja kontsentreerub trummipulkade küpsetamisel.- Tase: Lihtne
- Kokku: 4 tundi 10 minutit
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 4 tundi 10 minutit
- Aktiivne: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
14. detsembri sodiaak
1/4 tassi hoisin kastet
1/4 tassi mett
3 supilusikatäit ketšupit
2 supilusikatäit madala naatriumisisaldusega sojakastet
2 küüslauguküünt, hakitud (umbes 1 supilusikatäis)
1/4 tl tšillihelbeid, valikuline
8 kanakintsu (umbes 2 naela), nahk peal
5. veebruar Tähtkuju
2 tl Hiina viie vürtsi pulbrit
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
3 sibulat, õhukeselt viilutatud
Aurutatud valge riis, serveerimiseks
Juhised
- Kui kasutate keskmises kausis, vahustage kokku hoisin, mesi, ketšup, sojakaste, küüslauk ja tšillihelbed. Puista kintsupulgad üle viie vürtsi pulbri, 1 tl soola ja 1/4 tl pipraga.
- Asetage kana 6-liitrisesse aeglasesse pliiti ja katke hoisiini seguga, seejärel visake kintsud katteks. Küpseta madalal kuumusel, kuni kana on noaga läbitorkamisel väga pehme ja kaste veidi paksenenud, umbes 4 tundi. Tõsta kintsupulgad ja kaste kaussi, tõsta peale talisibul ja serveeri riisiga.
Jagage Oma Sõpradega:
