6 valgupulbrit smuutide valmistamiseks

Veidi sojajahu maalähedasel puidust taustal (lähivõte)

Kas soovite oma smuutit täiendada? Siis on tõenäoline, et jõuate valgupulbri järele. Küsimus on selles, millist neist valida? Valikuvõimaluste suurenedes muutub ka valik segasemaks. Ükskõik, mille kasuks otsustate, lugege kindlasti toitumisalast etiketti, et näha, kui palju peate kasutama. 20 kuni 25 grammi valku on ohutu lisamiseks, kuid olenevalt valguallikast võib see tähendada pooltelist kuni kahe kulbitäiteni, ütleb Kelly Pritchett, Ph.D., RD, Ameerika Ühendriikide akadeemia pressiesindaja. Toitumine ja dieet.

Siin on ülevaade kuuest populaarsest valgukombinatsioonist.

Soja (ülal pildil)

Seda peetakse taimsete valkude kuningaks ning see on suurepärane võimalus veganitele ja taimetoitlastele. Valmistatud jahvatatud sojaubadest, on see täielik valk (see tähendab, et see sisaldab kõiki üheksat asendamatut aminohapet) ja sellel on kõrgeim biosaadavus (see tähendab, kui kiiresti see organismis imendub) kõigist taimsetest valikutest. Otsige sojakontsentraadi asemel sojaisolaati, et saada oma raha eest võimalikult palju valku.

Kanep

Kuigi kanep on saadud kanepiseemnetest, ei too see teid kõrgele. See annab kõik üheksa asendamatut aminohapet ning oomega-3 ja kiudaineid. Kanep ei ole nii valgurikas kui teised allikad (üks lusikas on keskmiselt umbes 10–15 grammi), kuid võite selle siduda mõne muu taimse valikuga, et luua terviklikum valk.

Foto autor: Agata Gładykowska

Agata Gładykowska

lähivõte krõbedaks röstitud kikerhernestest - garbanzo ubadest

Pea

See taimetoitlane ja vegan on saadud kollasest hernest, mis on kaunvili. Kuid sellel puudub kaks asendamatut aminohapet, seega tuleks seda kombineerida kanepi või riisiga, soovitab Pritchett. Ta märgib ka, et hernevalku on kergem seedida kui mõnda muud allikat, mistõttu on see hea valik kõigile, kellel on tundlik kõht.

Foto autor: Eskymaks

Eskymaks

Kiudaine. Riis ümmarguses puidust kausis dieetriisikiududega tumepruunil puidust taustal, pealtvaade. Tervisliku toitumise kontseptsioon.

Riis

See on veel üks hea valik taimetoitlastele või veganitele, kuid kuna see ei ole täielik valk, tuleks see toitainete täiendamiseks ühendada mõne muu taimse allikaga. Samuti väärib märkimist, et kasvav mure riisi arseenisisalduse pärast on pannud mõned eksperdid soovitama selle põllukultuuri tarbimist piirata.

Foto autor: Gordan Gledec Gordan Gledec

Gordan Regard, Gordan

Kuljus vanilje vadakuvalgu isolaadi

Kaseiin

Neile, kes ei ole laktoositalumatud (või veganid), on see piima pooltahkest osast saadud valk suurepärane valik. See seeditakse aeglasemalt kui teised valgud, mis tähendab, et see aitab teil kauem täiskõhutunnet tunda. Pritchett ütleb, et inimesed, kes püüavad lihasmassi suurendada, võivad seda juua enne magamaminekut, et stimuleerida lihaste kasvu.

Vadak

veevalaja isane kaljukits emane

Pole ime, et vadak on kõige sagedamini kasutatav valguallikas (mitteveganitele). See piima vedelast osast saadud pulber on kõrge asendamatute aminohapete sisaldusega ja see on kõigist valgulisanditest kõige kiiremini toimiv, mistõttu on see ideaalne valik lihaste taastamiseks kohe pärast treeningut. Pritchett ütleb, et selles on ka palju leutsiini, aminohapet, mis osaleb lihaste ehitamises.

Sally Wadyka on Colorado osariigis Boulderis asuv ajakirjanik, kes kirjutab toitumisest, tervisest ja heaolust.

Jagage Oma Sõpradega: