15-minutilised praetud praad Tacos
Viilutame seelikupihvi ja küpsetame selle kiiresti kõrgel temperatuuril, et säästa aega ja hoida liha pehme. Hoidke kindlasti steigist ja sibulast kogutud ülimaitsvad mahlad, et neid oma tacodele niristada.- Tase: Lihtne
- Kokku: 15 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 15 min
- Ettevalmistus: 5 min
- Küpseta: 10 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
1 naelane seelikupraad
1 spl tšillipulbrit
12. veebruari märk
1/2 tl kuivatatud pune
1/4 tl suhkrut
Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
märtsi 19. sodiaagis
Kaheksa 6-tollist maisitortillat
30. jaanuar Tähtkuju
1 spl taimeõli
1 keskmine punane sibul, poolitatud ja lõigatud 1/4 tolli paksusteks viiludeks
Serveerimiseks hapukoor, guacamole, salsa verde, pico de gallo ja riivitud mehhiko juust
Juhised
Proovige seda kokandusklassi nüüd
Proovige seda kokandusklassi nüüdVaata klassi
32 m Lihtne 97%KLASS- Lõika praad piki tera 3-tollisteks tükkideks, seejärel viilutage iga tükk üle tera 1/3 tolli paksusteks ribadeks. Viska praad keskmisesse kaussi koos tšillipulbri, pune, suhkru, 3/4 teelusikatäie soola ja mõne jahvatatud pipraga.
- Kuumuta suur mittenakkuv pann kõrgel kuumusel. Vahepeal mähkige tortillad puhta nõuderätiku sisse ja küpsetage 100% mikrolaineahjus 1 minut. Laske nõuderätikusse mähituna seista, kuni see on serveerimiseks valmis.
- Kui pann on kuum, lisa õli. Lisa maitsestatud praad ühtlase kihina. Ärge segage 2 minutit, seejärel segage praad korralikult läbi ja laske pruuniks küpseda, umbes 1 1/2 minutit veel. Tõsta praad keskmisesse kaussi. Lisage sibulad kohe pannile ja segage, kuni need on pruunid ja kergelt pehmenenud, umbes 1 1/2 minutit; tõsta steikiga kaussi ja sega ühtlaseks.
- Seadke sisse tacobaar, kus on praad ja sibul, pakitud tortillad, hapukoor, guacamole, salsa verde, pico de gallo ja juust.
Jagage Oma Sõpradega:
