12 parimat hot dogi, burgerit ja kuklit toidupoes, kokkade sõnul

Isegi professionaalid käivad mõnikord poest ostetud kaupadega kaasas. Seetõttu küsisime kokkadelt nende lemmikgrilltoidud kõigile, lihasööjatest veganiteni.

Kui plaanite suvist grilli, on palju, millele mõelda. Kas teil on piisavalt jääd? Kas ilm peab vastu? Milline nõbu on jälle taimetoitlane? Kogu planeerimise juures pole mõnikord lihtsalt piisavalt aega, et kõike nullist teha. Ja kuigi suurepärane ilm ja külm õlu panevad peaaegu kõik maitsema, võivad õiged burgerid, kuklid ja koerad olla erinevus hea ja suurepärase peo vahel. Tänapäeval on aga grillimiseks nii palju valikuvõimalusi, et vahekäiku vaadates on lihtne ärrituda.

Selleks, et teie järgmiseks grillimiseks ostlemine oleks imelihtne, palusime kokkadel jagada oma lemmikburgereid, köögiviljaburgereid, hot doge, kukleid ja muud. Meie pro näpunäide? Varuge kindlasti paar päeva varem, et te ei kiirustaks viimasel minutil ja avastaksite, et midagi on välja müüdud!

Martini võileivakartulirullid

OSTA : Walmart, 3,34 dollarit

Tom Cuomo, peakokk-omanik paavst šogun Raleighis, NC-s, armastab ta neid libedaid kartulirulle burgerite jaoks. Vahetult enne grillil röstimist võtavad nad väga hästi veidi võid ja neil on magus maitse, mis muudab need maitsvaks. Lisaks peab struktuur teie lihaga väga hästi vastu.

Viini veiseliha Poola vorstid

OSTA : Amazon, 39,95 dollarit

Selle klassikalise, Chicago stiilis suitsuse hot dogi jaoks vali Viini Beef Poola Sausages, ütleb ettevõtte peakokk-omanik Kathy Fang. Fang San Franciscos, CA. Mine hulluks lisanditega: toores sibul, tomat, maitseaine jne. Miski ei ületa seda täiuslikku klassikalist hot dogi!

King's Hawaii hot dogi kuklid

OSTA : WebstaurantStore, 35,49 dollarit

Mulle isiklikult meeldib, kui kukkel on hot dogi ümber, ütleb Fang. Ärge koonerdage ja hankige vaid mis tahes hot dogi kukleid – enamik neist on maitsetud ja röstitud nagu papp, kui need grillile visata. King's Hawaiianil on see ilus magus ja kergelt pärmine maitse. Isegi grillituna on need ülipehmed ja võised.

Beyond Meat Beyond Burger

OSTA : Sihtmärk, 5,99 dollarit

Need on uskumatud, ütleb Fang. Nad näevad välja ja maitsevad nagu liha – nad isegi veritsevad! Beyond Burger on lähim asi, mida kunstlihaburgerile saab, ja see rahuldab kindlasti isu. Saate seda põletada täpselt nagu veiselihaburgerit ja küpsetada soovitud küpsusastmeni.

Beyond Meat Beyond Sausage Kuum itaalia keel

OSTA : Turg, 10,99 dollarit

See on umbes sama lähedane vorstile, mida taimsest toidust saab. Maitsed on julged ja vürtsikad, nii et te ei igatse tõelist asja nii palju, ütleb Fang. Ta ütleb, et need on tema kohalikus toidupoes sageli välja müüdud, seega varustage need kindlasti eelnevalt.

Kaupleja Joe's Soy Chorizo

OSTA: Kaupluste asukohtade kohta vaadake Trader Joe veebisaiti

Kui olete taimetoitlane või vegan ja ihkate grillvorsti, pole kõik veel kadunud. Kaupleja Joe’s Soy Chorizo ​​on uimane, ütleb taimetoitlane ja ettevõtte peakokk Teddy Diggs. Kroonitud Carrboros, NC. Ostan alati ja viskan söegrillile, kui kodus süüa teeme. Ta hoiatab, et see on murenev vorst, nii et ärge oodake, et sööte seda nagu hot dogi. Siiski töötab see kuklisse kuhjatuna või taco osana.

Bright Leaf Red Hots

OSTA : Bright Leaf Hotdogs, 24,99 dollarit

Mulle meeldivad need Martini kartulirulli sisse sumbunud Carolina Reds, millele on lisatud tšilli ja magusat majoneesipõhist kapsasalatit. Me kutsume seda klassikaliseks Carolina hot Dogiks, ütleb Kyle Teears, peakokk Viski köök Raleigh's, NC. Hot dogid on segu sea- ja veiselihast ning seal on piisavalt punast pipart, et muuta need vürtsikaks ilma sokke täielikult jalast löömata.

Anguse veiselihast valmistatud Bubba burgerid

OSTA : Target, 10,99 $ (reg. 15,39 $)

Kui otsite eelnevalt vormitud pätsikesi, soovitab Teears neid Anguse veiselihast valmistatud Bubba burgereid. Ta serveerib oma valge kukliga, tuhande saare kastmega ning purustatud hapukoore ja sibulakrõpsudega. Proovige või valige lihtsalt klassikaline LTO pluss ketšup ja sinep.

Stroehmanni valged hamburgeri kuklid

OSTA : Sihtmärk, 2,49 dollarit

Vana kooli burgeri jaoks soovitab Teears Stroehmanni valgeid hamburgeri kukleid. Need on pehmed ja väga maheda maitsega, nii et teie burger ja lisandid võivad tähelepanu pöörata.

Upton's Naturals Bar-B-Que Jackfruit

OSTA : Sihtmärk, 4,99 dollarit

Tähtkuju 21. juuni

Kui olete taimetoitlane või toitlustate taimetoitlastest külalisi, soojendage seda potis grillil, samal ajal kui grillite lihasööjatele burgereid. Seejärel serveerige seda nagu sealiha, ütleb Diggs. Selle vegan-grill-jackfruit leiate Whole Foodsi või Targeti külmkapi osast või osta veebist aadressilt Edu turg .

Hsin Tung Yang kantoni vorst

OSTA : Yamibuy, 8,99 dollarit

Kui teile meeldivad peekoniga kaetud burgerid, kuid soovite veidi hargneda, proovige grillida magusat hiina vorsti ja seejärel viilutage see burgerikattena üliõhukeseks.

'Kantoni vorsti saate osta igast Aasia supermarketist ja seda on kõige parem kasutada nii, nagu võiksite kasutada peekonit,' ütleb ettevõtte peakokk ja kulinaariadirektor Lucas Sin. Junzi köök New Yorgis. Mõni minut grillil soojendab juba küpsetatud vorsti ja vabastab osa rasvast. Parim kaubamärk on Hsin Tung Yang | ,” ütleb Sin.

75 protsenti lahjat, 25 protsenti rasvast veisehakkliha

OSTA : Walmart, 10,98 dollarit

Kui olete tõeline burgerisnoob, siis teate, et eelnevalt vormitud pätsike ei vasta kunagi sellisele, mille ise valmistate. Ray Lampe, kaasomanik ja pitmaster aadressil Dr BBQ Tampas (FL) armastab ta osta Publixi turult veisehakkliha, mis on 75% lahja ja 25% rasvasisaldusega segu. See eemaldab praadidelt ja röstidelt sisemised osad, ütleb Lame. Ärge muretsege, kui teie läheduses pole Publixi – enamik toidupoode valmistab seda tüüpi veiseliha hakkliha, peate võib-olla lihtsalt paluma lihunikul seda teile juhtida. Seejärel asuge nende kokkupanemisele Täiuslikud veiselihaburgerid .

Seotud lingid:

KFC toob teile Cheetose võileiva

Toiduvõrgustiku töötajate neljanda juuli lemmikretseptid

Kas grillkorvid on teie täiuslike suvefajitade saladus?

Jagage Oma Sõpradega: