See tervislik tsitruseline granola on ideaalne algus veganhommikueine jaoks

Kuigi hea poest ostetud granola on üha lihtsam leida, enda tegemine on lihtne ja see tähendab, et saate selle isikupärastada, et see paremini teie maitsele vastaks. Suveks see lihtne tsitruseliste retsept pärit Õnnelik pirn: vegan toiduvalmistamine kõigile , pakkides valku ja supertoite nagu goji marjad .

Kui see on ühendatud värskete puuviljadega ja alternatiivne piim või piimavaba jogurt , granola võib olla tervisliku hommikusöögi alus, millel on lai valik toitumisalaseid eeliseid. See retsept saab eriti valku kreeka pähklitest, india pähklitest, mandlitest, kõrvitsaseemnetest ja päevalilleseemnetest. Lihtne tilk vahtrasiirupit ja magusaks kuivatatud puuvilju hoiab selle lihtsa veganiretsepti terve nädala jooksul tervena ja täiuslikult tervislik hommikusöök söögipreparaadid.

23. juuni märk

Pilt autorAlistair Richardson/ Kaastöötaja

Mango, apelsin ja Goji Granola

Valmistab umbes 4 tassi

Koostisosad

• 2 tassi tavalisi kaerahelbeid
• 1/3 tassi kreeka pähkleid
• 1/4 tassi india pähkleid
• 3 spl helvestatud mandleid
• 1/3 tassi kõrvitsaseemneid
• 1/4 tassi seesamiseemneid
• 1/4 tassi päevalilleseemneid
• Näpuotsatäis soola
• 2/3 tassi vahtrasiirupit
• 1/3 tassi päevalilleõli
• 1 tl apelsiniessentsi
• 1/3 tassi kuivatatud mango, hakitud
• 1/4 tassi kuivatatud aprikoose, hakitud
• 3 spl goji marju

Meetod

1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 350 ° F / 160 ° C.
2. Haki pähklid, kui soovite (aga mitte helvestatud mandleid), või võite jätta need terveks.
3. Sega suures kausis kaer, pähklid, seemned ja pisike näpuotsatäis soola. Veenduge, et jätate puuviljad kõrvale, sest need segatakse kõige lõpus, kui granola on jahe. Kui eelistate pähkleid toorelt süüa, siis jätke need koos puuviljadega kõrvale; muidu lisage need krõmpsema ja maitsekama pähkli jaoks.
4. Sega eraldi kausis või kannus vahtrasiirup, õli ja apelsiniessents, kuni need on hästi ühendatud. Lisage kaussi kuivsegu ja segage hoolikalt, nii et iga kaerahelbed, pähkel ja seemned saaksid ühtlase katte.
5. Laotage granola küpsetusplaadile (või vajadusel kahele). Veenduge, et segu oleks ühtlaselt laiali jaotatud, kui soovite mõnusat krõmpsuvat granola - kui see pole ühtlaselt laiali jaotatud, aurutatakse ja küpsetatakse ning selle tulemuseks on teie granolas pehmed ja mõned krõmpsuvad tükid.
6. Küpseta eelsoojendatud ahjus 20 minutit, kuni see on kuldpruun, kuid võite küpsetada kauem, kui eelistate rohkem krõmpsutamist ja tumedamat värvi. Mida kauem jätate selle ahju, seda krõmpsuvam see jõuab punkti, kus see hakkab põlema, nii et jälgige seda, et võtaksite selle enne, kui see juhtub!
7. Kui granola on küpsetatud, laske sellel vähemalt 20 minutit jahtuda. Enne suurde kaussi viimist ja puuvilja segamist veenduge, et see on tõesti lahe.
8. Granola sobib suurepäraselt pudrule piserdada või iseseisvalt serveerida piimavaba piima või jogurtiga. Säilitatakse õhukindlas anumas, säilib see kergesti paar nädalat.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge juba täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.

Jagage Oma Sõpradega:

29. augusti sodiaagis