Protsessi küpsetamine - jah, see on asi ja ilmselt olete selle juba teinud

Võimalik, et teate juba, mis on viivitamine, isegi kui te pole seda mõistet varem kuulnud. Viivitamine on peen kunst, et midagi ei tehtaks võimalikult maitsvalt. See võtab teie köögis minipuhkuse kaasaegse elu nõudmistest lähtuvalt.



Kuidas saate need e-kirjad tagasi saata, kui teie kätes on tainas? Pärast kogu pärastlõunast šokolaadide kastmist oleks puhas pesu käsitsemine kahjulik. Ja kuidas võib oodata, et maksate õunahooajal makse? (Muidugi olen pikendustoimik.)

Miks me viivitame?

Ma ei ole arst, kuid olen pagar, seega tunnen end sellele küsimusele vastamiseks pooleldi! Mõnikord peavad igapäevaelu stressid tagaplaanile minema. Meie aju vajab puhkust töös ja lõputut ülesandeloendit. Protsessi küpsetamine on ideaalne pääsetee, sest kui olete küpsetama hakanud, ei saa te seda enne lõpetada. Te ei saa lihtsalt lasta neil vahustatud munavalgetel kukkuda või sulanud šokolaadil kausis taheneda. Nendest jumalikult maitsvatest piparkoogitükkidest loobumine oleks lihtsalt julm. Ja nagu teab iga pagar, siis besee ei oota kedagi.



Protsessi küpsetamine on ideaalne aja tasku, kui pole vaja vaimselt või füüsiliselt pingutada. Lisaks on tulemus maitsev ja rõõmustab kõiki. Win-win! Teine asi, mida viivitamine aitab vältida? See väike väike auk, mida te oma rahakotis või taskus ringi kannate, mis võimaldab teil pääseda juurde kõigile inimteadmistele ja kõigile inimestele, keda olete sünnist saati kohanud (s.t. telefonile).



Nagu ma ütlesin, pole ma arst, aga ma ei arva, et see peaks meie nägudes olema 24/7. Meie käed tehti asju tegema, mitte koputama ja kerima.

Reklaam

Küpsetamine kui viis enda segamiseks.

Oma eelmise raamatu kirjutamise ajal Erin küpsetab kooki , Puhusin ühe päeva jooksul läbi retseptide testimise mustikakookide ja hiiglasliku sõõriku valmistamiseks. Rumala uhkuse hetkel napsasin pildi maitsvatest segajatest ja postitasin selle Instagrami. Pealdiseks oli: 'Küpsetamine, mida teete siis, kui peaksite tegema muid küpsetisi #procrastibaking.' Kuigi ma ei olnud esimene, kes seda räsimärki kasutas, võisin olla küpsetamise vältimiseks esimene, kes seda küpsetamise vältimiseks kasutas.

Mõistan, et küpsetamise venitamine on võib-olla natuke absurdne, kui töö, mida väldite, on muu küpsetamine. Sa oled ilmselt palju praktilisem. Võite küpsetada, et vältida:

  • Maksude tegemine
  • Pesu kokkuklapitavad
  • Maja koristamine
  • Laste suplemine
  • Telefonile vastamine
  • Päris toidu valmistamine
  • Põrandate pesemine
  • Muru niitmine
  • Tekstidele ja meilidele vastamine
  • Selle asja kätte võtmine, mis kuidagi diivani alt välja torkab, aga pole päris kindel, mis see on
  • Ja nii palju muud!



Mina seevastu küpsetan, et vältida muid küpsetisi (ja olgem tõelised, ka kõik need muud asjad). Olen endine kondiitritoodete kokk ja auhinnatud pagariäri omanik ning minu praegune 'päevane töö' hõlmab uute kookide kaunistamise tehnikate ja retseptide väljatöötamist ajaveebide, ajakirjade ja omaenda ajaveebi jaoks. Erin Bakes .

Olen koogikogukonnas tuntud kaunistamise ideede loomise lihtsate asjadega, nagu kommid, šokolaad ja küpsised, ilma spetsiaalseid tööriistu kasutamata. Uskuge või mitte, aga see nõuab palju loovust ja ajurünnakuid. Te ei usuks, kui palju asju on juba tehtud! Ilmselt kõike. Minu ülesanne on see uus keerutus luua. Rataste pöörde saamiseks ja aju ning käte soojendamiseks küpsetan midagi lõbusat, lihtsat ja alati maitsvat.

Kui vajate mitut häirimisallikat, on siin mõned muud ajaveetmisvõimalused, mida olen kasutanud:

  • Tormivaatamine
  • Smuuti valmistamine
  • Meigi- ja küünte kunstiõpetuse vaatamine YouTube'is
  • K-popi uurimine
  • Mainimiseks liiga paljude taskuhäälingusaadete kuulamine
  • Minu enda ubade leotamine kodus et neid nullist teha



Kui ma poleks kõigepealt viivitanud, poleks ma tõenäoliselt uurinud neid uusi võimalusi, laiendades oma teadmistebaasi, laiendades silmaringi ja parandades oma silmade varjude segamise võimeid . Ergo, venitamine on teinud minust parema inimese. Olen kindel, et see võib teie jaoks sama teha. Vähemalt on teil küpsiseid.

Lõppude lõpuks, kui olen öelnud viivitamise rõõmude kohta, pidage meeles, et see kõik on lõbus. Kui satute mingil hetkel tõsisesse hätta - kui teie otsimiseks saadetakse otsingupartei, kes pole teid päevad läbi köögist lahkunud, hakkab teie pesumaja iseseisvalt läbi maja liikuma või siis mitte eriti kena mees IRS hakkab teile saatma igapäevaseid armastuskirju - võib-olla viskab pidurid kinni ja pääseb taas produktiivse ühiskonna valdkonda. Protsessi küpsetamine peaks pakkuma teile maitsvat tähelepanu igapäevaselt, mitte aga elektrit välja lülitama.

20. juuli horoskoop
Kohandatud alates Viivitamine autor Erin Gardner. Trükitud Simon & Schusteri trükise Atria Books loal, 2020.

Ja kas soovite, et kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.