Pühvli trummipulgad

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 h 15 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Küpseta: 1 h 5 min
  • Tootlus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 h 15 min
  • Ettevalmistus: 10 min
  • Küpseta: 1 h 5 min
  • Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

Kana:

8 trummipulka

2 spl taimeõli



1 tl tšillipulbrit

kalad mees vähk naine

1 tl küüslaugupulbrit

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

Vürtsikas kaste:

1/4 tassi (1/2 pulka) soolata võid, sulatatud

1/4 tassi kuuma kastet

1 spl BBQ-kastet

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kana jaoks: Kuumuta ahi 375 kraadini F. Loputage ja kuivatage kintsupulgad. Sega keskmises kausis või suletavas kilekotis õli, tšillipulber, küüslaugupulber ning veidi soola ja pipart. Viska kintsud maitsestatud õli sisse, et need hästi kattuksid. Küpseta kintsupulki küpsetusplaadile asetatud restil (et õhk ringleks kana ümber), kuni need on väga pehmed ja nahk on krõbe, 50 minutit.
  2. Vürtsika kastme jaoks: sega suures kausis kokku või, kuum kaste ja BBQ-kaste.
  3. Viska kintsud vürtsikas kastmes, kuni need on hästi kaetud. Asetage koivad tagasi restile ja jätkake küpsetamist veel 10–15 minutit.
  4. Kokamärkus: Alternatiivse mahedama kastme saamiseks vahustage 1 spl vahtrasiirupit, 1 tl kuuma kastet, 1 laimi mahla ja koort, 1 hakitud küüslauguküünt ning veidi soola ja pipart.