Mozzarella täidisega portobellos

• Tase: Lihtne
• Kokku: 26 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Küpseta: 16 min

• Tootlus: 12 portsjonit

• Tase: Lihtne
• Kokku: 26 min

• Ettevalmistus: 10 min
• Küpseta: 16 min

• Tootlus: 12 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

12 suurt portobello seent, vars ja lõpused eemaldatud

6 spl palsamiäädikat

Tähtkuju 23. september

1/2 tassi ekstra neitsioliiviõli, jagatud

1. veebruari horoskoop

Meresool, eelistatavalt hall sool ja värskelt jahvatatud must pipar

1 tass värsket leivapuru

1 tass riivitud parmesani

4 spl värskelt hakitud petersellilehti

kaalud mees kaljukits naine

4 spl värskelt hakitud basiilikulehti

12 (1/2-tolline) viilu värsket mozzarellat, umbes 1 kuni 1 1/2 untsi viilu kohta

Juhised

1. Kuumuta ahi 425 kraadini F.
2. Viska portabellad balsamico äädika, 1/4 tassi oliiviõli, halli soola ja pipraga maitse järgi. Laota seened ahjuplaadile ja rösti ahjus umbes 10 minutit. Eemaldage ahjust ja laske jahtuda toatemperatuurini.
3. Kui seened jahtuvad, sega omavahel riivsai, parmesan, ürdid ja ülejäänud 1/4 tassi oliiviõli.
4. Asetage iga seene kumerdunud küljele 1 viil (2, kui seened on suured) mozzarellat. Jaotage leiva- ja ürdisegu ühtlaselt seente peale ning naaske ahju röstima 5–6 minutiks või seni, kuni mozzarella on sulanud ning leiva- ja ürdisegu on kenasti kuldpruun. Serveeri kas kuumalt või toatemperatuuril ja naudi.

Jagage Oma Sõpradega: