Mis vahe on keto ja paleo dieedil?

Kas nad on nii sarnased, kui paistavad?

Foto autor: Premyuda Yospim/iStock

Premyuda Yospim/iStock

Kui proovite vähendada süsivesikuid ja süüa rohkem valku, võite küsida, kuidas need ja paleo dieedid erinevad. Nii keto- kui ka paleodieet on populaarsed madala süsivesikusisaldusega dieedid, kuid need erinevad selle poolest, mis teie taldrikule jõuab. Kuna mõlemad dieedid välistavad terved toidurühmad, ei soovita dieediarstid üldiselt pikaajalise tervise tagamiseks kumbagi, kuid mõlemad võivad olla kasulikud süsivesikute isu vähendamisel ja tarbitavate köögiviljade arvu suurendamisel.

Enamik ameeriklasi ei tarbi piisavalt puuvilju, köögivilju, seemneid, pähkleid ja kala. Nii et õppimine muuta need toidud oma püsivaks rutiiniks, võib teie tervisele kasulik olla. Kui aga plaanite järgida keto- või paleodieeti, siis siin on jaotus selle kohta, kuidas need on sarnased ja erinevad.

Paleo dieet

Õhtusööki planeerides kujutage ette, mida koopamees võis süüa. Seejärel pane taldrikule: köögiviljad, puuviljad, munad, pähklid, seemned, õlid nagu kookosõli ja oliiviõli; ja menüüs lahja liha, nagu lambaliha, hirveliha, kana ja kala. Leib, riis, mais, oad, teraviljad, kartul, kaunviljad, piimatooted ega lisatud suhkrud ei ole lubatud. Keelatud on ka alkohol.

Paleo dieeti peetakse madala süsivesikute ja kõrge valgusisaldusega dieediks. Tähelepanu keskmes on terved toidud või toidud nende 'terviklikul kujul'.

Keto dieet

Keto dieeti peetakse madala süsivesikute ja kõrge rasvasisaldusega dieediks, mille puhul süsivesikute tarbimine on nii vähenenud, et keha hakkab energia saamiseks süsivesikute asemel rasva põletama. Dieedi nn edu sõltub hoolikast valgu ja süsivesikute grammide lugemisest ja piiramisest, et keha jõuaks ketoosiseisundisse.

4141 inglinumber

Toitude osas, mis on lubatud Keto dieedil, kuid mitte Paleo dieedil, sisaldab loend mõningaid piimatooteid, enamikku õlisid ja mõnda muud mugavustoitu. keto sahver ja a keto külmkapp .

Siin on kasulik ülevaade erinevustest:

Piimatooted

• Paleo: Ei.
• Keto: piim ja jogurt sisaldavad tavaliselt liiga palju süsivesikuid, kuigi mõned uued madala süsivesikusisaldusega jogurtid, nagu YQ , mahub süsivesikute piirangud. Juust sisaldab vähem süsivesikuid ja sisaldab olulisi toitaineid, nagu kaalium, mis võib leevendada keto-gripi sümptomeid.

Oad ja kaunviljad

• Paleo: Ei.
• keto: ei

Köögiviljad

• Paleo: Peaaegu kõik köögiviljad on head. Erandiks on mais ja kartul.
• Keto: keskenduge madalama süsivesikusisaldusega köögiviljadele, mida tavaliselt kasvatatakse maapinnal: spinat, seller, salat, rukola, mangold, avokaado, spargel, seened, redis, kapsas, kurk, baklažaan, suvikõrvits, tomat, lillkapsas, lehtkapsas, roheline pipar. Maa all kasvatatud köögiviljad on üldiselt liiga süsivesikurikkad (porgand, kartul, bataat, peet, pastinaak).

Puuviljad

• Paleo: julgustatakse erinevaid puuvilju.
• Keto: Madalama süsivesikusisaldusega puuviljad on head, nagu marjad, sealhulgas värsked ja külmutatud vaarikad, murakad, maasikad, melon, väikesed luuviljad (ploomid ja aprikoosid) ja Clementine'i apelsinid.

Õlid

• Paleo: peamiselt kookosõli ja oliiviõli.
• Keto: enamik õlisid on lubatud, kuid keskenduda tuleks põletikuvastaste omadustega õlidele, nagu ekstra neitsioliiviõli, avokaadoõli ja pähkliõlid.

Leib ja teravili

• Paleo: Ei.
• Keto: Ei soovita, kuigi mõned inimesed on munaleivaga loomingulised.

Pähklid

kalad ja vähi hingesugulased

• Paleo: Enamik on korras.
• Keto: Mõned pähklid, näiteks kašupähklid, sisaldavad rohkem süsivesikuid, kuid muidu süüakse enamikku pähkleid, nagu mandlid, maapähklid, kreeka pähklid ja pekanipähklid.

Seemned

• Paleo: süüakse enamikku seemneid, nagu chia seemned, päevalilleseemned, linaseemned, kanepi- ja kõrvitsaseemned.
• Keto: Tavaliselt süüakse seemneid.

Liha

• Paleo: enamik liha ja mereande on lubatud, kuid rõhk on rohumaadel, vabapidamisel ja loodusest püütud toidul.
• Keto: enamik liha ja mereande on lubatud.

Alumine rida

Üldiselt on paleo dieet üldiselt suurem valgusisaldusega ja ketodieet rasvasisaldusega. Mõlemad võivad olla kiudainevaesed ja keto dieedi järgi söömine võib olla nii ebameeldivalt kiudainevaene, et see võib põhjustada kõhukinnisust. Soolestiku tervise seisukohalt oluline, et igale dieedile tuleks lisada probiootikume sisaldavaid toite; kimchi ja fermenteeritud hapukapsas on madala süsivesikusisaldusega mõlema dieedi puhul. Mõlemas dieedis võib puududa ka prebiootikume (mitteseeditavad süsivesikud), mis aitavad toita häid soolestiku baktereid, seega tuleks keskenduda köögiviljade, näiteks artišokkide, sparglite ja marjade söömisele.

Serena Ball, MS, RD on registreeritud toitumisspetsialist, toitumisspetsialist, toidukirjutaja ja retseptide arendaja. Ta peab ajaveebi aadressil TeaspoonOfSpice.com ja on enimmüüdud raamatu autor 30-minutilise Vahemere dieedi kokaraamat . Jälgi teda @TspCurry Twitteris ja Instagramis.

Seotud sisu:

Kuidas osta Paleo sahver

Parimad keto suupisted

Valmistage ise suupistebatoonid

Jagage Oma Sõpradega: