Uurige Oma Ingli Arv

Memphise maisijahust pekstud tursk

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 39 min
  • Aktiivne: 15 min
  • Tootlus: 6 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 39 min
  • Aktiivne: 15 min
  • Tootlus: 6 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik





Taigen:

1 tass universaalset jahu

1 tass maisijahu



1 tl Cayenne'i pipart



2 spl suhkrut

1 (16 untsi) jääkülma õlut



2 supilusikatäit mett



Maapähkliõli

6 (6 untsi) tursafileed



Sool ja värskelt jahvatatud must pipar



20. mail allkirjastada

Tatari kaste, retsept on järgmine

Tatari kaste:

1 1/2 tassi majoneesi

2 supilusikatäit kuuma pipra maitseainet, purki pandud



1/2 sidrunit, mahl

1 spl värskelt hakitud peterselli lehti

Näputäis cayenne’i pipart

1 tl soola

1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

Juhised

  1. Lisage suurde kaussi jahu, maisijahu, Cayenne ja suhkur ning segage. Vahusta külm õlu ja mesi, kuni need on hästi segunenud ja ilma tükkideta.
  2. Eelsoojendage fritüür maapähkliõliga temperatuurini 375 kraadi F.
  3. Maitsesta tursk soola ja pipraga ning nirista taignasse. Laske üleliigsel taignal maha tilkuda ja asetage see õrnalt fritüüri. Prae 6–8 minutit, kuni see on kuldne, krõbe ja maitsev. Nõruta paberrätikutel. Aseta tursk suurele serveerimisvaagnale või üksikutele kohtadele ja serveeri koos tartarikastmega.

Tatari kaste:

  1. Sega väikeses kausis kõik koostisained omavahel.

Jagage Oma Sõpradega: