Uurige Oma Ingli Arv

Kuidas arbuusi tükeldada

Õppige valima küpset melonit ning lõikama ohutult ja lihtsalt täiuslikke kuubikuid, viilusid ja pulgakesi.





Viil mahlast küpset arbuusi on tõeline suvine maiuspala. See värskendav puuvili sobib igale tagaaia grillile. Kuid enne, kui sirutate käe eelnevalt lõigatud kraami järele, proovige valida värske melon ja lõigata see ise. Teie puuvili on värskem ja see maksab vähem – kõik võidavad! Näitame teile kõige magusama meloni valimise nüansid ja kolm klassikalist lõiget – kuubikud, viilud ja pulgad.

Kuidas valida arbuusi

Kõigepealt otsige kindlat, sümmeetrilist arbuusi ilma muljumiste, sisselõigete või mõlkideta. Tõstke paar ja valige selline, mis tundub oma suuruse kohta raske — see näitab, et melon sisaldab rohkem mahla ja on seetõttu magusam.



Järgmisena otsige üles põllulaik — kollane märk, kus arbuus maas puhkas. See peaks olema hele, kreemjas kollane, mis näitab, et põllul on piisavalt aega. Kui see puudub või on valge, on teie melon alaküps. Kui see on tumekollane, võib see olla üleküpsenud.



676 inglinumber

Pese melonid enne lõikamist

Paljud inimesed jätavad selle järgmise sammu vahele, kuid see on väga oluline. Enne lõikamist loputage kogu arbuus veega. Tükeldatud, pesemata melonid võivad olla toidu kaudu levivate haiguste allikaks, eriti kui nad on toatemperatuuril, näiteks piknikul. (Pidage meeles, et pestud või mitte, toit ei tohiks olla toatemperatuuril kauem kui 2 tundi.)

Kuidas lõigata arbuusi kuubikuteks

Täiuslike kuubikute saamiseks lõigake alustuseks ära arbuusi ülemine ja alumine koor, et see jääks lõikelauale tasaseks. See hoiab ära arbuusi veeremise ega libisemise.



Viige nuga mööda servi alla, et eemaldada koor, järgides meloni kõverat. Seejärel lõigake ära kõik valged laigud, mis teil võib-olla pole märgatud.



Asetage kooritud arbuus külili ja viilutage viljaliha 1- või 2-tollisteks ümmargusteks plaatideks.

Lao paar tahvlit virna ja lõika need ühtlasteks kuubikuteks.



Kuidas arbuusi viiludeks lõigata

Klassikaliste viilude puhul alustage meloni stabiliseerimiseks koore uuesti kärpimisega. Tõstke arbuus ühele lamedale küljele üles ja laske nuga keskelt alla, et arbuus pooleks lõigata.



Asetage üks pool lõikega allapoole ja lõigake keskosa uuesti maha, et moodustada veerand.

Lõika neljandikku lõigatud arbuusist 1-tollised viilud, et moodustada viilud.

16. märts sodiaagimärk

Kuidas lõigata arbuusipulki

Arbuusipulgad sobivad suurepäraselt laste väikeste käte jaoks. Alustage nagu enne: lõigake arbuusi ülemine ja alumine koor nii, et see saaks lõikelaual tasaselt istuda. Tõstke arbuus ühele lamedale küljele üles ja laske nuga keskelt alla, et arbuus pooleks lõigata.



Asetage üks arbuus lõikelauale poole lõikega allapoole. Viilutage vertikaalselt kogu melonipoole ulatuses 1–1 1/2-tolliste intervallidega. Seejärel tehke pulkade loomiseks sarnase vahega horisontaalsed lõiked.

Kuidas säilitada lõigatud arbuusi

Pärast lõikamist jahutage ekstra arbuus õhukindlas anumas kuni kolm päeva. Vältige selle hoidmist lahtiselt kilega kaetult. See imeb kergesti külmikust pärit lõhnad.

Meie lemmikarbuusiretseptid

Arbuusi salat

30-minutilised grillitud kanakintsud arbuusi ja fetasalatiga

Tomat ja arbuus Gazpacho

Arbuus Mojitos

Arbuus Granita

Arbuus Margarita Pops

Jagage Oma Sõpradega: