Kui te pole veel sinisest Matchast kuulnud, siis olge valmis - see hakkab olema kõikjal

Peale mustikate on siniseid toite väga vähe, kui mitte arvestada seda lapsele meeldinud mullikummijäätist või pohmelli tekitavaid kokteile. Kuid nüüd ilmub sotsiaalmeedias sinise matcha, peaaegu teispoolsusest (kuid täiesti loodusliku) indigovärvi pulber, rahustavate türkiissinise tooniga 'merineitsi' või 'ookeani' smuutikausside ja elektriliste siniste küpsetiste kujul. Ja see ilus sotsiaalmeedia vääriline toit meelitab inimesi välja kuulutatud tervisele kasuliku sireenilauluga.



Minu jaoks on raske pilku kõrvale pöörata - üks, sest selle toidulisandi pilkupüüdvat aspekti on raske eirata ja kaks, kuna RDN, on väidetav kasu tervisele, soovin lähemalt uurida. Meeldib, tõesti Sulge. Näete, sinise matcha (mida ei tohi segi ajada patenteeritud spirulinaekstraktiga Sinine maagia , 'teine ​​asi täielikult) luban, et sellel on palju samu tervist edendavaid omadusi nagu tema roheline kolleeg roheline matcha. See on huvitav väide, sest need elujõulised pulbrid on valmistatud kahest täiesti erinevast taimest. Roheline matcha on valmistatud teelehtedest ( Camellia sinensis ), samas kui sinine matcha on valmistatud liblikherneseõiest ( Clitoria principissae ).

Rohelist matchat on selle osas inimestel palju uuritud kasu tervisele . Teelehtedel (kõik teed, mustad ja rohelised - ka rohelised matchad - pärinevad samast taimest) on polüfenoolid, mis on seotud vähiriski vähenemisega. Neil on ka katehhiinid, mis pakuvad mitmesuguseid tõestatud kasu tervisele: rakukahjustuste vastu võitlemine ja ennetamine, verevoolu parandamine, kolesterooli ja vererõhu langetamine, südamehaiguste riski vähendamine ja aju tervise toetamine. Roheline tee sisaldab ka kofeiini ning ühendit nimega teaniin, millel on rahustav toime ja mis soodustab lõõgastumist. Kombineeritult tekitavad need kaks inimest, kes seda joovad, 'rahuliku hoiatuse' tunde.



Seevastu sinist matchat pole veel põhjalikult uuritud ja seni on seda uuritud ainult loomadel. Kuid enne, kui pisarate ookeani nutma hakkate, ei tähenda see tingimata, et teie merineitsi smuutikauss tervisele täielikult puudub. Me teame, et sinises matchas on palju antioksüdante, mida nimetatakse antotsüaniinideks ja proantotsüaniinideks. Mõlemad neist on olemas uuritud nende võimaliku rolli eest südamehaiguste ja vähi riski vähendamisel ning kognitiivsete funktsioonide ja mälu toetamisel ning on juba teada, et kaasatud tervisliku nägemise ja kollageeni tootmise toetamisel. Meil pole lihtsalt veel lõplikke teaduslikke tõendeid, mis tõendaksid sinise matcha tervislikku kasu inimesele.



Dietoloogid nõustuvad peaaegu üldiselt, et sinise matcha tarbimine ei kahjusta teid. Nii et kui soovite seda nautida, astuge sammu! Sinine matcha võib olla tellitud veebis ja on saadaval mõnes tervisekaupade poes.

Proovisin seda hiljuti ka ise, lisades selle smuutisse, mida jagasin oma külla tulnud suurperega. Kohtuotsus? Kuigi ma kasutasin oma smuutis üsna suurt kogust, oli see maitse peaaegu märkamatu - see ei maitsenud mulle nii maalähedaselt kui mõned proovitud rohelised matchateed. Kuid värv, oh värvi ! See oli paljude vestluste teema. Minu vennatütar (kes, nagu ka mina, armastab teadust) arvas, et erksinine võlub, kuna me näeme oma toidus nii vähe seda elavat tooni. Loodus on tõesti hämmastav.

Oma toidumüts ja R. D. müts kõrvale pannes, kui joote juba rohelist matchat selle tervisele kasulike omaduste tõttu, ei soovita ma seda asendada sinise matchaga. Lisage see lihtsalt lõbusaks Instagrami vääriliseks lisandiks tavalisele tee- või smuutirežiimile. Kes teab? Võib-olla laulavad ühel päeval ka dietoloogid kõikjal sinise matcha kiitust!

25. märtsi märk



Kas soovite oma tavalise matši üles tõsta? Proovige neid lihtsaid näpunäiteid, et muuta see stressi leevendavaks, soolestikku parandavaks ja veresuhkru tasakaalu tasakaalustavaks.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.

Reklaam