Kvaliteetne sool pole südame tervisele nii halb, ütleb MD

Soolal on üsna halb räpp. Paljud seostavad mineraali südamehaiguste ja insuldiga - ühes uuringus leiti isegi, et soola tarbimise vähendamine võiks madalam vererõhk (mis on seotud nende eelnimetatud terviseprobleemidega). Sellepärast olime jahmunud, kui leidsime selle väikese tibitsa Frank Lipman, MD Uued vananemisreeglid : 'See on jama, et sool on teie südamele kahjulik.' Funktsionaalse meditsiini arsti üsna julge avaldus, mille ta toetab kogu südamest lifeinflux podcast .

Miks me siis koormame ekstra naatriumi? Allpool räägib Lipman kõik.



Siin on kõhn soola peal.

Põhjus, miks sool oma maine pälvis, on see, et seda leidub ohtralt töödeldud tööstuslikes toitudes. 'Seal asub enamik teie soolast,' ütleb Lipman. Tegelikult märgib Ameerika Südameassotsiatsioon (AHA), et inimesed tarbivad päevas üle 3400 milligrammi naatriumi - soovituslik kogus on mitte üle 2300 milligrammi (mg) päevas —Ja suurem osa sellest tuleb töödeldud, pakendatud toidust, mitte sellest, mida lauale puistate.



28. september Tähtkuju

Kuna need töödeldud toidud on seotud metaboolne düsfunktsioon juba (mis on seotud südamega seotud probleemidega), on mõttekas, et soola osas oleks kõhklusi. Kuid see ei seisne mitte niivõrd soola enda piiramises - me peaksime võtma kergemini töödeldud rämpsu, mis sisaldab neid laineid naatriumi lainetes.

'Kui te ei söö [töötlemata toitu], pole Himaalaja soola omamine sugugi halb,' lisab Lipman. 'Teie soola tarbimine on tavaliselt kõigi töödeldud toitude tõttu liiga suur. Kui selle kõrvaldate, muutub sool probleemiks. ' Pigem keskenduge kvaliteetsele soolale ja ta ütleb, et olete valmis: Himaalaja sool on täis mineraale (sealhulgas raud, tsink ja magneesium ) ning Lipman peab ka meresoola ja Redmondi soola kvaliteetseks. 'Kui kavatsete kasutada soola, kasutage korralikku soola,' lisab ta.



Reklaam

Kaasavõtmine.

See ei tähenda, et peaksite söögikordadele valama mägesid lauasoola. ('Lauasool pole teie jaoks eriti hea, miks siis isegi vaeva näha?' Ütleb Lipman.) Lisaks võib mineraalide ja toitainete täitmine ainuüksi toidu kaudu näpistage oma soolane iha üldse . Kuid kui olete osaline hea või kvaliteetse Himaalaja soola kriipsus või kahes, siis kindlasti. Mineraaliga uue suhte loomise osas ütleb Lipman, et on aeg keskenduda kvaliteedile.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.