Grillitud maisi- ja oasalsa küpsetatud maisikrõpsudega

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 35 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Küpseta: 20 min
  • Tootlus: 10 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 35 min
  • Ettevalmistus: 15 min
  • Küpseta: 20 min
  • Tootlus: 10 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 spl rapsiõli

24. novembri sodiaagimärk

1 tl tšillipulbrit



Sool ja värskelt jahvatatud must pipar

4 kõrvaga maisi, purustatud või 4 1/2 tassi külmutatud või konserveeritud maisituuma

1 purk (28 untsi) hästi nõrutatud tomateid

1 (15 untsi) purk musti ube, nõrutatud ja loputatud

1/2 keskmist punast sibulat, tükeldatud

1 jalapeno, seemned eemaldatud ja kuubikuteks lõigatud

2 supilusikatäit hakitud koriandri lehti

2 spl laimimahla

10. oktoober astroloogiline märk

1 tl, hakitud küüslauk

15 maisi tortillat

Rapsiõli pihusti

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Salsa jaoks:
  2. Seadke grill või sisegrillipann keskmisele kuumusele.
  3. Segage väikeses kausis rapsiõli, tšillipulber ning maitse järgi sool ja pipar. Pintselda maisi õliseguga. Aseta kuumale grillile ja küpseta 10 minutit, sageli keerates. Tõsta lõikelauale ja lase paar minutit jahtuda. Kui see on käsitsemiseks piisavalt jahtunud, lõigake tõlviku küljest tuumad.
  4. Segage suures kausis tomatid, oad, sibul, jalapeno, koriander, laimimahl, küüslauk ja grillmais. Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi.
  5. Maisikrõpsude jaoks:
  6. Kuumuta ahi 400 kraadini F.
  7. Lõika iga tortilla 8 kolmnurkseks osaks. Laota ühe kihina lehtvormidele. Piserdage rapsiõli keeduspreiga, et need krõbedaks muutuksid, puistake soolaga ja küpsetage, kuni need on krõbedad ja kergelt pruunid umbes 10 minutit. Lase jahtuda ja serveeri koos salsaga.