Uurige Oma Ingli Arv

Isegi veganid saavad kasutada luupuljongi tervendavat jõudu. Siin on kuidas

OK, nii et kondipuljong on köögiviljapõhise puljongi vale nimetus, kuid kuulake mind. Luu puljongil on mõned peamised tervisealased väited selle vöö all, alates soolestiku paranemise ja põletikuvastastest omadustest kuni naha ja liigeste tervis kasu. Aga kuidas on sealsete veganite ja taimetoitlastega, kes lihtsalt ei pääse pardale ? Toitainerikas taimne puljong on muidugi vastus.





Kui lagundate luupuljongist otsitavad eelised (põletiku taltsutamine, soolestiku paranemine, antioksüdantide tugevdamine ja liigeste tervise toetamine), saame ehitada taimse puljongi, mis aitab neid vajadusi rahuldada loomadel. Kasutame järgmist:

Seened

Värskete ja kuivatatud shiitake seente segamine on suurepärane viis puljongi infundeerimiseks seleen (element, mis toetab liigeste ja immuunsuse tervist), D-vitamiin (seened on ainsad toidud, mis seda loomulikult sisaldavad, kui neid kasvatatakse spetsiaalselt UV-valguse käes), B-rühma vitamiine, rauda ja tsinki. Kõik need vitamiinid ja mineraalid muudavad seened põhitoiduks soolestiku toitmiseks ja immuunsüsteemi tugevdamiseks.



Reklaam

Merevetikad

Lisada saab ühe kombu lehe või peotäie wakame teie puljongile tugevat kasu . Kombut kasutatakse sageli ubade küpsetamiseks, kuna see võib aidata ubades sisalduvat fütiinhapet (mis võib takistada toitainete imendumist) ja hõlbustada nende seedimist.



ingel number 1118

Merevetikad on ka suurepärane B-vitamiinide, C- ja K-vitamiini allikas ning uskumatu loodusliku joodi allikas, mis võib aitab kilpnäärme talitlust . Mereköögiviljadel on ühend nimega fukodiaan, millel on viirusevastane, neuroprotektiivne ja immuunsust moduleeriv toime.

Põletikuvastased lisandmoodulid

Abi võib olla värskest kurkumist või ingveri juurest toidavad maksa ja soolestik ja vähendada põletikku .



Maitsetugevdajad

Sibula- ja sibulakoored, küüslaugu- ja küüslaugunahad, porgandikoored, apteegitilli varred, seller, ürdid ja ürdivarred ning kõik muud köögiviljajäägid. Need kõik aitavad lisaks soolasele maitsele suurendada teie puljongi antioksüdantset toimet.



Köögiviljade ettevalmistamisel visake jäägid sügavkülma, kuni teil on kott täis ja olete valmis puljongi valmistama.

Kollageenipulber (valikuline)

Kuigi me teame, et see võib olla paljude veganite jaoks vaieldav territoorium, kui olete valmis seda proovima, pulbristatud kollageenilisand võiks parandada teie köögiviljapuljongit veelgi naha, liigeste ja soolestikku kaitsvad omadused . Kui see on valmis, proovige puljongisse lisada 2–3 supilusikatäit. Kui otsite täiendust, proovige seda .



Vegan luu puljong

Isegi veganid saavad kasutada luupuljongi tervendavat jõudu. Siin

pildi autorLeah Vanderveldt



tsunami unenäo tähendus

Koostisosad

  • 12 tassi filtreeritud vett
  • 1 leht kombu või peotäis wakame merevetikaid
  • ½ tassi kuivatatud shiitake seeni
  • ½ tassi värskeid seeni ja varsi
  • 1 terve sibul, kooritud, pooleks lõigatud
  • 5 küüslauguküünt, kergelt purustatud koka noa lameda osaga, nahk peal
  • Porgandikoored
  • Peterselli- või koriandrivarred
  • 2-tolline tükk ingverit
  • 2-3 supilusikatäit kollageenipulbrit (valikuline)

Meetod

vähk naine kaksikud mees

1. Pange kõik koostisosad, välja arvatud kollageenipulber, suurde varudesse. Pange kaas peale, keetke, vähendage keemiseni ja laske keeda 1–2 tundi.



2. Laske jahtuda, valage vedeliku reserveerimiseks läbi peene võrgusilmaga kurn. Visake toidujäägid minema. Puljongi maitsestamiseks kasutage tamarit või meresoola. Segage nüüd kollageenipulbrit (kui kasutate).

Hoidke puljongit nädala külmkapis või 1 kuu sügavkülmas

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge juba täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.

Jagage Oma Sõpradega: