Hubane lapsepõlvemälestus, mida põiman enda igapäevaellu

Vähe on mälestusi, mida pean oma köögis hõljuvast vanaemast Iran Joonist.

Hudsoni jõele avanev kambüüs oli tagasihoidlik, kuid elav. Nii kaugel tema kodumaast, kuid meie universumi keskpunktist. Täpiline pärsia roosiveega ja porgandid (rohelised ürdid), safran ja kuivatatud pärnad, nii suured dolmad kui meie rusikad ja aurav chai (tee), mis ta nii tõsiselt valmis oli, et meid toita. Selle kõige võimas voog oli tema aromaatne 'teretulnud' märk; meil on liiga hea meel seda kohustada.

Iraan oli tähelepanuväärselt väike naine, oma kõige kõrgemates kingades mitte rohkem kui 4 jalga - kuid kuidagi laienev, helde, gravitatsioonijõud. Ja nii lähedase kui ka kaugema perekonnaga oli tema ja ta kodu alati sumisemas. Helistades või pitsiga varjatud laua ümber, äratas ta vestluse ellu. Lihtne, avatud, särav - tema farsi poeetiline ja minu algajale kõrvadele meloodiline - suhkrutükk hammaste vahel, alati ja chai käes.

Tee jääb minu vanaema elavaks pärandiks. Nüüd 30 ise - koos oma pere ja kogukonnaga, köök, kuhu koju helistada, ja laud südameks - see on juurdunud ka minu enda igapäevaellu.

Nendel jahedamatel kuudel on mind enim vedanud aeglasemad, kuid teadlikult aktiivsed tegevused.

Facebook Twitter

Elu, praegu 30-aastaselt on läbimõeldud tasakaal noore emaduse, noore abielu ja loomingulise karjääri vahel. Ilus, hõivatud ja palavalt kõikehõlmav. Päevad algavad enamikul hommikutest enne päikesetõusu: meie 3-aastane Poe - elanike kukk - ja tema keerukalt koreograafiline valss. Mu abikaasa Andrew munad ja soojendavad röstsaiad. Mina, pakkin lõunakaste ja vilistan smuutisid. Päikesevõiga mini-bagelitel on suur hetk. Poe läheb potile ja meie tütar Indie magab endiselt ülakorrusel. Uudised sumisesid pealkirju taustal, kui me kõik oma rolle täidame. Ja selle sees: mahavalgunud piim, kõht naerab, meie kassipoeg Henson sööstades üle laua peksleb. Me ise oma vestlust ellu äratame. Ja lonksud doppio espressot või Traditsiooniliste ravimite piparmünditee , serveeritud keraamikas, pärast hommikusööki. See on meeldivalt piparmündine ja rahustav, toetades tervislikku seedimist * ja meie ühislauda.

Hubane lapsepõlvemälestus, mida ma

Pilt autorLaura Metzler/ Kaastöötaja

Töötame Andrewga mõlemad kodus , sama palju kaastöötajaid kui kiretuid partnereid. Suhteliselt uus reaalsus on piirid olnud olulised meie töö ja eraelu tasakaalu säilitamisel. Nii et töö ei imbu ellu, kui mõlemad asuvad ühes ja samas neljas seinas. See näeb sageli välja nagu vaheaeg - sisekaemuse ja liikumise keskpäevased hetked -, et säilitada oma identiteet, toetades samal ajal üksmeelt.

Andrew on innukas triatleet ning kasutab seda aega sageli jooksmiseks ja jalgrattasõiduks. Nendel jahedamatel kuudel on mind kõige rohkem huvitanud taastav jooga praktika, karge jalutuskäik ja kudumisele kulutatud aeg. Aeglasemad, kuid enda jaoks teadlikult aktiivsed tegevused. Ja enne tagasi süvenemist leiate meid sageli jagamas a Kurkumitee - segu traditsioonilistest ravimitest sisaldab ravimtaimede heinamaid ja ingverit. Soojendavat ja vürtsikat kurkumijuurt on pikka aega kiidetud selle rahustava kasu eest, mis toetab meie aktiivsest eluviisist tulenevat tervislikku reageeringut põletikule ja annab enne ülejäänud päeva navigeerimist ühise hetke.

Veeta kõige hilisemad pärastlõunad Poe ja Indie'ga - lugude lugemine, tõukerattaga sõitmine, naabruskonna mänguväljakute ringide loomine - ühendame Andrew ja mina tavaliselt pärast magamaminekut uuesti kokku, säästesime õhtusöögi ja hubase diivani, et end lõõgastuda ja rahulikult puhata. Talvistel nädalavahetustel näevad need toidukorrad tavaliselt välja nagu eelnevalt valmistatud röstitud köögiviljad ja kukekanad, soe riis ja südamlikumad hautised. Aeg-ajalt klaas Beaujolaisi. Lihtsad ja kutsuvad võimalused, mis sobivad hästi toiduks ja lihtsustamiseks. Serveeriti meie dressipükstes diivanil. Töö eraldamine elust on see aeg kirjutamata ja spontaanne.

Serveeriti meie dressipükstes diivanil. Töö eraldamine elust on see aeg kirjutamata ja spontaanne.

kuidas teada saada, kas olete armastusest välja langenud
Facebook Twitter

Ja kuna meil pole kunagi magustoitu (tõesti, kunagi) puudust tundnud: stracciatella jäätis ja tume šokolaad on olnud hiljutised lemmikud, lõpetatud Traditsiooniliste ravimite öise öö tee . Kannatuslille ürdi, kummeli ja kassipuu õrn tasakaal, see on piparmünt ja magus, täiesti lõõgastav. * Eriti lonks vaadates Imeline proua Maisel .

Mu vanaema ei rääkinud peaaegu sõnagi inglise keelt ega mina sõnagi farsi keelt - meie vestlused toimusid tema tingimusteta rikkalike laudade, sooja naeratuse, teadvate silmade kujul. Minu innukus olla tema ümber, leotada teda kõik. Väikesed, suure tähendusega tegevused, mis tähendavad ühist kamraadlust ja võimalust sisekaemuseks, olen jõudnud sisemusse. 'Ma armastan sind'. Tema chai keskmes, sama palju meie aluskivimit kui jooki. Epitomiseeriv enesehooldus lonksuga.

Hubane lapsepõlvemälestus, mida maLaura Metzler / Kaastöötaja

Osta Alexandra lemmikteesid:

Osta kohe