Kokaraamatu autori 3 söögivalmistamise nõuannet tervisliku toidu käepärast hoidmiseks

Oleme kõik seal käinud - tulles lõpuks pikalt reisilt või kiirelt tööpäevast koju ja avades külmkapi, leidmaks hulga koostisosi, mis ootavad tükeldamist, röstimist või hautamist. Kui teil pole söögitegemiseks energiat, võite tellida väljavõtte või näksida mõningaid ebarahuldavaid suupisteid.

Retseptide väljatöötaja ja kokaraamatute autori sõnul Rachel Mansfield , tervislik, maitsev söömine on võimalik, isegi kui teil on ajahäda või teil on vähe energiat. Ja te ei pea isegi kohaletoimetamistasude eest panka lõhkuma ega tervisliku toitumise plaani rikkuma.

'Ma pole kunagi kunagi langenud kindla sildi või elustiili alla. Ma pole gluteenivaba. Ma pole vegan. Ma pole keto ega paleo. Kuid mulle meeldivad toidud kõigis nendes piirkondades ja ma tahan lihtsalt kõigile retsepte jagada, 'ütleb ta mulle selles Lifeinfluxi podcastis.



kuidas muuta oma silmad suuremaks

Mida ta on suur pooldaja on aga söögivalmistatav kokakunst. Ettevõtja ja uue emana tõmmatakse Mansfieldi pidevalt erinevatesse suundadesse, nii et ta soovib garanteerida, et see, mida ta tavalises söögikohas sööb, on terve, tervislik ja maitsev.

Siit saate täpselt teada, kuidas Mansfieldi eine valmistub, et veenduda, et ta sööb toitvat toitu, hoolimata sellest, kui palju tal päeva jooksul aega on. Loe edasi ja korrastu.

1.Jagage ja vallutage.

Toiduvalmistamise aja maksimeerimiseks meeldib Mansfieldile ühel päeval teha toidupoed ja teisel korral tegelik toiduvalmistamine. Nii ei pühendata ühte päeva täielikult toidukordade ettevalmistamisele ja teil ei esine toidukordade ettevalmistamise läbipõlemist.

Nädalavahetuse söögivalmistamiseks ostab Mansfield laupäeviti kogu toidu, valmistades toite pühapäeviti. Toidukaupade hankimine võtab aega 30–40 minutit. See ei võta nii kaua aega, ”selgitab ta. 'Ja siis pühapäev, me lihtsalt hakkame seda keetma.'

Mansfield mitte ainult ei lahku nädalavahetusel, vaid jagab ka toiduvalmistamise ise. 'Mu abikaasaga tegime varem süüa enne, kui poeg Ezra sündis, kuid nüüd käime kordamööda,' ütleb ta. 'Ühel pühapäeval teeb ta palju toitu ja järgmisel pühapäeval valmistan ma toitu.' Nimetage seda söögi ettevalmistamise meeskonnatööks, kui soovite.

Reklaam

kaks.Tehke oma lihtsad klambrid.

'See, et ma olen retseptide väljatöötaja, ei tähenda, et ma sööksin neid gurmeetoite kogu päeva. Mul on asjad väga lihtsad, 'ütleb Mansfield.

Tegelikult eelistab ta mõistet „toiduvalmistamine“, mitte „eine valmistamine“, kuna talle meeldib valmistada lihtsaid klambreid - mõelge paljudele köögiviljadele ja valguallikad - et ta saab nädala jooksul erinevaid toite segada. See annab talle palju vabadust teha kõike, mis tal selleks päevaks tuju on (ja tekitab köögis loomingulisust, mitte vähem).

Näide: 'Ühel õhtul, kui ma tahan tacosid, võin võtta pühapäeval valmistatud röstitud kana, panna selle mõnedele tortilladele ja lisada mis tahes lisandeid ja omada takot,' ütleb ta.

3.Sügavkülmik on su sõber.

Külmunud toidud pole Mansfieldile võõrad, eriti toidu valmistamise ajal. Isegi kui ta teab, et läheb linnast välja või ei lõpeta sööki, viskab ta sügavkülmikusse klambrid, mis on sama kuumad kui kuumad.

Tema lemmik maius, mida küpsetada ja sügavkülma visata? Banaanileib . Mansfieldi sõnul küpsetati selle tervisliku toidupakendi abil nii palju toitaineid, olles samas kättesaadav kõigile tema pereliikmetele - isegi tema üheaastasele.

kuidas leotada kaera fütiinhappe eemaldamiseks

'Ma valmistan alati banaanileiba, sest see on midagi, mida ma küpsetan, et Ezra saab süüa, Jordaania võib süüa ja mina saan süüa.' Kas see tähendab, et saame banaanileiva lugeda supertoiduks? (Siin on lootust!)

Nende eine ettevalmistamise häkkide abil võite olla kindel, et teil on käeulatuses palju tervislikke toite. Kas olete taimne, need või paleo, lihtsa, maitsva toidu valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne.

Nautige seda osa! Ja ära unusta tellige meie iTunes'i podcast , Google Podcasts või Spotify ja registreeruge meie lehele taskuhäälingu uudiskiri !

Ja kas soovite, et kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.