Enne ja pärast: taimse dieedi edulood

Saate lugeda Uuring pärast Uuring taimsest dieedist tulenevate eeliste ülendamine, kuid mõnikord on parim viis elustiili tõhususes veenduda, kui näete selle kohta elulisi näiteid.

Nii tahtsin jagada nelja patsiendi lugusid, kes parandasid oma tervist edukalt üleminek taimsele dieedile . Kõik nad andsid loa siin esinemiseks.



aug 5 sodiaagis
Enne ja pärast: taimse dieedi edulood

Allan, podiatrist



'Mu kaal tabas minu 5'7' raami 274 naela, mu liigesed valutasid kolesterooli alandamiseks kasutatavate statiinravimite tõttu, mind kõndisid trepist üles ja võtsin vererõhu ravimit, mis ei töötanud sugugi nii hästi . Ma olin proovinud dieedi pidamist üksinda, sealhulgas punktide, kõrge valgusisalduse, madala rasvasisaldusega, madala süsivesikusisaldusega jne lugemist, kuid olenemata kaalust, mis ma kaotasin, paneksin selle lihtsalt hea plussina veel mõnele plussile.

'Pärast seda, kui olin lugenud igapäevast teavet selle kohta, kuidas dr Joel Kahn veebi pani taimsest eluviisist, ostsin veganist kokaraamatu. Ostsin uusi esemeid nagu lehtkapsas, kinoa, terasest lõigatud kaer ja farro ning hakkasin süüa tegema.



'Sellest alguskuupäevast on möödas 13 kuud. Harjutan harva, kuid mu vöökoht tõusis 44-lt 34-le, kael läks 18,5-lt 17 tollile ja kaotasin 76 kilo. Mu vererõhk normaliseerus ja kolesteroolinumbrid jõudsid väga tervislikesse piiridesse. Ma lõpetasin kolesterooliravimi võtmise ja kindlasti muutusid numbrid veelgi madalamaks! Ma võin trepist üles ja alla minna, ilma et oleksin tuule käes, mu nägu kaotas punase värvi ja valud on kadunud. Puuviljad, köögiviljad, seemned ja pähklid on naela kohta palju odavamad kui liha, kala ja linnuliha, seega on see kasulik! Söön nii palju kui tahan ja nii tihti kui tahan ning jätkan kaalu langetamist. Iroonilisel kombel pole mul ka täiskõhutunde jaoks vaja nii palju süüa kui varem. Õun või pirn teevad asja ära.

'Minu jaoks on see olnud lihtne. Dr Caldwell Esselstyn Clevelandi kliiniku esindaja ütleb, et 'rasvumine on toidu kaudu leviv haigus' ja ma arvan, et olen sellest tervenenud. ma isegi hakkas blogima minu edusammude ja retseptide kohta. '

Enne ja pärast: taimse dieedi edulood

Neal, muusik



'Minu viiekordne südame ümbersõidu operatsioon 2007. aastal viis aastaid kõrge vererõhu, kõrge kolesterooli ja insuliini kasutamiseni II tüüpi diabeedi korral. Kasvatatud tavapärasel läänelikul dieedil, olid minu regulaarsed kiirtoidukülastused mu kehale kõvasti mõjunud. 2014. aastal, pärast kohtumist oma uue kardioloogi dr Joel Kahniga ja inspireerituna West Bloomfieldi elanikust Paulist, nõustusin proovima täistoidu-taimset dieeti.

'Minu jaoks oli väljakutse leida piisavalt dieedile vastavaid toite, mis mulle meeldiksid, mitte ise kokk. Ma läksin taimsele söömisele üle järk-järgult, mõne kuu jooksul, esimene oli liha söömine vaid kord nädalas. Minu jätkuva kaalulanguse ja veresuhkru arvu languse igapäevane jälgimine andis jätkuvat motivatsiooni.

'Veidi enam kui kahe kuu jooksul jäi mu veresuhkur 80-90ndate vahemikku ja suutsin insuliini katkestada. Veretöö minu arsti kabinetis näitas ka, et mu üldkolesterool on langenud üle 100 punkti ja triglütseriidide tase langes poole võrra! Samuti oleksin kaotanud üle 35 naela, mis andis mulle uut energiat ja uue ellusuhtumise! Taimne söömine on diabeedi ravinud - mitte ainult juhtimisprogrammi! '

neitsi naine kaalud mees
Enne ja pärast: taimse dieedi edulood

Marc, endine jalgpallistaar

'Ma kasvasin üles Texase lõunaosas tipus koos nelja venna ja kolme õega. Keskkoolis edenesin terve sportlasena ja teenisin Michigani ülikoolile jalgpallistipendiumi. Neil päevil võisin süüa mida iganes tahtsin ja mul ei olnud tervise- ega kaaluprobleeme, sest olin nii füüsiliselt aktiivne. 21-aastaselt olin 6'2 'ja kaalusin 305 naela.

'Noore täiskasvanuna elamise ajal olin tunnistajaks ema võitlusele diabeedi ja selle tüsistustega. Ta põdes neerupuudulikkust, nägemishäireid ja südamehaigusi. Minu õed Carol ja Sandra ning vennad Joe ja Martin võitlevad täna diabeediga. Alustasin diabeediravimit Metformiin 2004. aastal.

'2011. aasta septembri lõpus või oktoobri alguses andsid mu abielumehed minu naisele Kimile koopia Kahvlid üle nugade . See video oli nii inspireeriv, et tundsin pärast selle vaatamist, et pean seda proovima. Vähem kui kahe kuuga olin kõigist ravimitest loobunud. Uue elustiili alustamisest on möödas juba peaaegu 3 aastat ja olen uhke öelda, et oma viimase A1C lugemise ajal ei ole ma enam diabeetik. '

Enne ja pärast: taimse dieedi edulood

Paul, konsultant

'Ma reisin 2013. aasta alguses Clevelandi kliinikusse rindkerevaludega, et teada saada, kas mul on arter ja kaks enamasti ummistunud arterit. Pidin tegema viivitamatu valiku möödaviiguoperatsiooni ja südamepöördeprogrammi vahel, millest nad mulle seal rääkisid. Ma ei tahtnud operatsiooni teha, kui saan sellest abi, ja sõitsin hoopis koju ja koristasin oma sahvri.

'Pärast seda, kui annetasin oma köögis umbes 95% toidust heategevuseks, läksin üle taimsele toitumisele. Ligi kaks aastat olen õppinud toite valmistama puuviljadest, köögiviljadest, kaunviljadest ja täisteratoodetest ilma õlita. Olen raskete asjadega, sest mul on südameprobleeme.

'Olen kaotanud 45 naela ja langetanud kolesterooli 298 milligrammilt detsiliitris 132 mg / dl-ni. Üldkolesterooli standardvahemik on 120-200 mg / dl. Tegelik südamevalu, mis mind Clevelandi kliinikusse viis, kadus umbes kahe nädalaga. Mu süda lakkas valutamast. See on hämmastav, kas pole? Ma läbin nüüd kõik oma stressitestid, treenin kõvasti ja mängin uuesti tennist. ma isegi asutas Detroitis tugigrupi aidata teistel samu tulemusi saavutada. '

94 inglinumber

Pärast 25-aastast kardioloogipraktikat on mind nii inspireerinud sellised inimesed nagu Paul, Allan, Neal, Marc ja paljud teised. Patsientide jaoks, kellel on südamehaigused ja diabeet, toetavad Nathan Pritikini ja dr. Uuringud tervisliku kehakaalu langetamist taimse dieedi abil, millele ei ole lisatud õli. Dean Ornish , Caldwell Esselstyn , Neal Barnard ja John McDougall .

Teised südamehaigusteta ja diabeetita taimse toitumise tugirühma liikmed on saavutanud kehakaalu eesmärgid taimse tugeva toitumisviisiga, mis on olnud vähem 'raskekujuline'. Need dieedid sisaldavad loomulikult vähe lisatud suhkruid ja rasvu ning sisaldavad palju kiudaineid ja toitainetihedust ning on kooskõlas uute USDA toitumisjuhistega, mis soosivad taimetoitlaste tervisliku toitumise mustreid.

Reklaam