5 reeglit, mida prantslannad järgivad, et oma õnnelikku kaalu vaevata saavutada

Kui ma veidi üle nelja aasta tagasi esimest korda Prantsusmaale kolisin, oli mul närv sees, kuidas ma Prantsuse eluviisiga kohanen. Kalifornia põliselanikuna oli mul alati olnud tervisliku eluviisi säilitamine lihtne - tervisliku toidu võimalusi oli lõputult, spordisaalid olid avatud koidikust keskööni ning üldine „vajadus olla-sobivaks“ mentaliteet oli laialt aktsepteeritud ja seda tähistati. normina.

Kui ma uude ellu Pariisi sisse elasin, otsustasin, et parim viis kohanemiseks on elada nagu kohalikud. Ei läinud kaua, kui nautisin neljatunniseid juustuga õhtusööke ja magustoidukursused, asendades õhtused jooksud terrassil olevate roosiklaasidega ja peatudes peaaegu iga päev nurgas boulangerie ́s värskelt küpsetatud baguette'ide jaoks, mis suudaksid kahe ploki raadiuses võrgutada peaaegu kõiki.

Lühikese aja jooksul mõistsin, et minu uus rutiin ei ole jätkusuutlik - või sobib mu vöökohale. Aga ma ei saanud aru. Ma elasin nagu kohalik, eks? Tundus, et mu ümber asuvad Pariisi naised hoolitsesid vaevata õhukeste raamide, ilusa naha ja selle eest Ma ei tea mida seksapiil. Kuid nad pole kunagi rõhutanud, kas pääseda 6. tunni keerutamisklassi (mis oleks olnud võimatu, kuna spordisaalid ei avane isegi enne kella 8 hommikul) või proovida uut moerohket dieeti või detoxi, mis aitaks neil kaalust alla võtta 10 naela nädal. Mind huvitas - mis oli nende saladus?



Kuigi ma ei saa väita, et olen saladuse lahendanud, võin jagada viit viisi, kuidas prantsuse naised teavad, kuidas õigesti elada - ja jäävad selle käigus õhukeseks ja õnnelikuks:

1. Prantsuse naiste jaoks on mõõdukus mõõdukas.

Kuigi on tõsi, et Prantsuse köök on tuntud oma kreemjate kastmete, liharikaste mõjude ja dekadentlike magustoitude poolest, ei söö inimesed seda toitu pidevalt. Ja kui nad seda teevad, söövad nad väikest kogust, mis on endiselt rahuldav.

Samuti ei võta prantslased end aeg-ajalt indulgentsidest ega piira neid. Prantsuse köök, sealhulgas juust ja vein, on nende kultuuris nii oluline aspekt ja piirkondliku uhkuse allikas, kuid see ei tähenda, et seda tarbitaks igal söögikorral või isegi igal nädalapäeval.

Ja tõeline prantsuse söögikord pole täielik ilma klaas veini sellega kaasneda. Klaas veini (või kaks) koos toidukorraga ei tekita teie dieedil laastamist; lihtsalt ära tundma, kui hakkate tarbima tarbima, selle asemel, et iga lonksu tõeliselt nautida ja maitsta.

kuidas olla oma isiklik treener
Reklaam

2. Prantsuse naised söövad päris toitu.

Prantsuse toidupoodidest ei leia dieettoidutoodete vahekäiku. Madala rasvasisaldusega või rasvavabad valikud on hõredad ja tegelikult eelistavad prantslased niikuinii täisrasvaid piimatooteid ja tõelist võid. Täisrasvasid tooteid töödeldakse tavaliselt vähem ja need sisaldavad tavaliselt vähem suhkrut, mida lisatakse madala rasvasisaldusega ja rasvata toodetele nende maitse tugevdamiseks. Päris toidud oma loomulikus olekus pakuvad rohkem rahuldust - see tähendab, et sööte vähem - ja hoiavad ka teie suhkrutaseme stabiilsena, hoides isu minimaalsena ja vähendades tõenäosust, et jõuate selle rämpstoidu järele, et teid läbi viia. pärastlõunane madalseis.

Prantsuse tavalised toidud sisaldavad ka väga vähe töödeldud koostisosi ning sisaldavad selle asemel tõelist liha või kala, hooajaliste köögiviljade kõrvale ja magustoiduks värskeid puuvilju. Prantsuse naised eelistavad lõunasöögiks sageli täisväärtuslikke ja tasakaalustatud eineid, mitte lihtsat salatit, mis jätab nad mõne tunni pärast nälga. Isegi lastele pakutakse koolis lõunasöögiks tõelisi ja toitvaid toite. Varases eas eeldatakse, et nad söövad nagu täiskasvanud, õpetades neid nautima tervislikke toite, näiteks kala ja köögivilju.

3. Prantsuse naised aeglustavad kiirust.

Lõunasöök oli alati võimalus teha paus, suhelda ja minu ees sööki tõeliselt nautida. Liikvel söömine toob kaasa vähem tervislike võimaluste valimise ja kiire söömise, pööramata tähelepanu tegelikule näljatasemele.

Söögid on ka pere ja sõprade ühise ajaveetmise aeg. Sisukad suhted pakuvad hingele toitu ning on olulised üldise õnne ja heaolu jaoks. Kui need suhted puuduvad, on tühjuse täitmiseks lihtsam pöörduda mugavate toitude poole või üle süüa. Tüüpiliste mitu tundi kestvate prantsuse söögikordadega, mis on rikkalikud vestluste ja aruteludega, rahuldate kindlasti oma vajadused peale kõhu täitmise.

4. Prantsuse naised keskenduvad naudingule.

Kui on üks asi, mida prantslased õigesti teevad, on tervisliku eluviisi võtmeks prioriteediks rõõm. Toidu osas jääb söömise tõeline nautimine rahule ja rahuloluks. Kõik taandub tasakaalule. Kui hoiate dieeti, kus sööte toitvaid toite, mis teile meeldivad ja tekitavad hea enesetunde, lubades samal ajal endale ka aeg-ajalt järeleandmist, väldite puudust. Samuti peletate süütunde, kui otsustate nautida selle viimast suutäit Tarte Tatin või creme brulee.

mida jerkile öelda

5. Prantsuse naised kõnnivad kõikjal.

Kui Pariisi ümbruses on viimastel aastatel avanenud jõusaalide ning jooga- ja spinnistuudiote tõus, siis Prantsusmaal on treeningkultuur hoopis teistsugune kui Ameerika Ühendriikides. Enamik inimesi eelistab järeltööd aperitiiv õhtusele jõusaali seansile. Kuidas säilitavad need prantsuse naised oma õhukese kehaehituse, nautides toitu ega ole trennisõltlased? Nad kõnnivad kõikjal . Pariis on ilus linn, mis on kergesti jalutatav. Autosid omavad tegelikult vähesed inimesed, seega on tänaval liikudes või linna hõlpsasti ligipääsetava jalgratta jagamise süsteemi abil igapäevases treeningus kerge hiilida.

Isegi pärast nelja-aastast Pariisis elamist on mul prantslastelt veel palju õppida. Ja selle käigus sepitsen uue identiteedi, mis pole ei prantsuse ega ameerika - uus identiteet, mis on nende kahe hübriid. (Oh, ja muide, ma valin ikkagi oma õhtuse jooksu aperitiiv vähemalt kaks korda nädalas.)

Siin on mida Prantsuse toidublogija päevas sööb. Veel, 14 tervisliku toitumise saladust Prantsusmaalt.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.