3 tervislikku kanasupi retsepti, mis pakendavad põletikuvastast punti

Kanasupp võib olla lihtsalt ülim kodune ravim ja meil kõigil on oma retsept, olgu see siis pere lemmik või üks armastatud kokaraamatust. Ja eelised pole kaugeltki folkloorist: A uuring avaldati 2000. aasta oktoobri väljaandes Rind soovitab 'see kanasupp võib sisaldada mitmeid kasuliku meditsiinilise toimega aineid. Kerge põletikuvastane toime võib olla üks mehhanism, mille abil supp võib leevendada ülemiste hingamisteede sümptomaatilisi nakkusi. '



Teisisõnu, selle klassikalise supi taga on teadus ja selle potentsiaalne võime leevendada külmetusnähte . Uuringu jaoks kasutasid nad üsna klassikalist kanasupi retsepti (nad nimetasid seda isegi 'vanaema supiks'): kana, sibul, bataat, pastinaak, kaalikas, porgand, sellerivarred ja petersell, lisaks sool ja pipar. Üks parimaid viise mis tahes supiretsepti kasulikkuse tervisele suurendamiseks on a kondipuljong aluse jaoks või omatehtud varu (kuna nad pole tegelikult kõik nii erinevad ).

Kuigi me kõik peame kinni klassikalisest proovitud ja tõelisest retseptist, on klassikalise kanasupi muutmiseks ja värskendamiseks ka mitmeid võimalusi, et sellest midagi uut teha. Allpool leiate kolm meie lemmik tervislikku versiooni:



1.Kana Zoodle'i supp

Paljud kanasupi retseptid oleksid puudulikud ilma nuudliteta, kuid need pole alati segu tervislikum komponent. See retsept valib hoopis suvikõrvitsanuudlid (tuntud ka kui zoodlid). Muidugi võite alati lihtsalt vahetada a tervislik nuudel oma lemmikretsepti juurde - kuid selle retsepti teine ​​tore asi on see, et kokku tulemine võtab (Instant Potis) vaid 35 minutit.

18. veebruar Tähtkuju
Reklaam

kaks.Keto-sõbralik kana- ja pelmeenisupp



James Beardi auhinna võitnud peakokk Rocco DiSpirito võtab klassika ette koos see retsept , mis läheb pärast seda, kui kana-klimbid võtavad klassikalise supi. Pelmeenid jätavad teravilja mandlijahu, mozzarella juustu, toorjuustu ja muna valgusegu kasuks. Ja ta vannub, et see sobib nohu löömiseks: 'Eelmisel talvel pärast tugeva külmaga alla tulekut lubasin end sellega ravida keto-sõbralik supp, 'kirjutab DiSpirito:' Mõne päeva jooksul ei pidanud ma enne kodust lahkumist enam taskuid koormate kudedega vooderdama! ' Suur kiitus, tõepoolest.

3.Vürtsikas kanasupp indiapähklite ja kookosega

See kanasupp saab kapitaalremondi, kuid vajab ainult viit koostisosa: kanarind, loorberilehed, porgandid, india pähklid ja kookospiim. Auhinnatud peakokk ja autor Monisha bharadwaj jagab ka mõnda kiiret vahetust, näiteks India pähklite asemel mandlite või isegi päevalilleseemnete kasutamine. Ta märgib lisaks, et kartuli lisamine segule võib muidu lihtsale (ja ülimaitselisele) supile lisada rohkem keha. Pidage siiski meeles, et see ei põhine puljongil ega puljongil, nii et sellel ei pruugi olla samu eeliseid kui teistel retseptidel.

Kuid olgem ausad, kanasupp ei ole meie ainus retsept - sel aastaajal valmistame üsna regulaarselt supipotte. Õnneks ehitame pikk nimekiri lemmikutest et hoida meid terve talve (kanasupp kaasas).



Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge juba täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.