Uurige Oma Ingli Arv

Ürdiga röstitud Cornish Game Kanad

Näita: Poolkodune toiduvalmistamine Episood: Aed Värske
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 7 minutit
  • Ettevalmistus: 12 min
  • Küpseta: 55 min
  • Tootlus: 4 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 7 minutit
  • Ettevalmistus: 12 min
  • Küpseta: 55 min
  • Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik





4747 inglinumber

1 spl grillmaitseainet

1/2 tassi punase veini vinegrette kastet



1 tl hakitud värskeid rosmariinilehti pluss 4 oksa



1 tl hakitud värskeid pune lehti, pluss 4 oksa

1 tl hakitud värsket tüümianilehte pluss 4 oksa



1 tl hakitud värskeid petersellilehti, pluss 4 oksa



535 inglinumber

4 Cornish ulukikana, loputatud

1 sidrun, lõigatud neljandikku



oktoober 14. märk

1 (16 untsi) kott porgandit



1 (16 untsi) kott külmutatud pärlsibulat, sulatatud

1/2 naela punast kartulit, lõigatud väikesteks tükkideks

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar



Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga ja aseta peale küpsetusrest.
  2. Sega väikeses kausis omavahel grillmaitseaine, kaste ja hakitud ürdid. Varu 2 spl. Hõõru kanu seest ja väljast heldelt ürdi- ja kastmeseguga. Täitke iga kana iga ürdi oksa ja sidrunitükiga.
  3. Segage suures kausis porgandid, sibulad ja kartulid reserveeritud 2 spl kastmesegu, näpuotsatäie soola ja pipraga. Pane köögiviljad suurele röstimispannile ja lao peale kanad. Röstige neid, kuni mahlad on selged ja kiirloetav termomeeter registreerib reie kõige paksemasse kohta sisestamisel 180 kraadi F, umbes 50–55 minutit. Eemaldage pann ahjust, katke fooliumiga ja laske kanadel enne serveerimist 5 minutit puhata. Tõsta kanad suurele serveerimisalusele koos röstitud köögiviljadega.

Jagage Oma Sõpradega: