Uurige Oma Ingli Arv

Ürdikoorega rostbiifi mädarõikakreemiga

Näita: Päris toiduvalmistamine Episood: Kevad edasi, tagasi
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 20 minutit
  • Aktiivne: 20 min
  • Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 tund 20 minutit
  • Aktiivne: 20 min
  • Tootlus: 6 kuni 8 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik





1 (3 naela) kondita veisesilma ümarpraad

Sool ja värskelt jahvatatud must pipar



1/2 tassi pluss 2 supilusikatäit taimeõli



5 küüslauguküünt

1 hunnik peterselli, ainult lehed



1/2 hunnikut värsket tüümiani, ainult lehed



8 oksa värsket pune, jätab ainult 2 oksa värsket rosmariini, ainult lehed

2 spl sinepipulbrit



Mädarõikakreem, retsept on järgmine



17. märtsi märk

1/2 tassi hapukoort

2 supilusikatäit valmistatud mädarõigast

1 spl sidrunimahla



soola

Juhised

VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada.
  1. Erivarustus: köögikombain
  2. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
  3. Maitsesta praad hästi soola ja pipraga. Lisage keskmisel kuumusel praepannile 2 spl õli. Kui see on kuum, prae rösti igalt poolt, kuni see on ilusti karamelliseerunud, umbes 8–10 minutit. Tõsta röst restiga kaetud plaadialusele.
  4. Vahepeal asetage küüslauk, petersell, tüümian, pune, rosmariin, sinepipulber, 1/2 tassi õli, maitse järgi soola ja pipart köögikombaini ja pulseerige, kuni segu moodustab pasta.
  5. Hõõru pasta üle kogu rösti. Küpsetage ahjus, kuni röst on keskmiselt haruldane või registreerib kiirloetava termomeetril 125 kraadi F, umbes 45 minutit.
  6. Laske röstil enne viilutamist 10 minutit puhata ja serveerige koos mädarõikakreemiga.
  7. Mädarõika kreem:
  1. Sega väikeses kausis kõik koostisosad kokku. Kata ja jahuta kuni serveerimiseks valmis.
  2. Saagis: 1/2 tassi

Jagage Oma Sõpradega: